冷凍の半世紀、健康な食生活に貢献
昭和４０年（１９６５年）、科学技術庁から出された「コールドチェーン勧告」から５０年。 記念講演会がいよいよ開会いたしました。 会場は、東京海洋大学の品川キャンパス。元東京水産大学の校舎ですね。 主催は、日本冷凍空調学会・食品冷凍事業委員会。・・・
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冷凍食品は受験生を応援！
表はいつもの歌舞伎柄～ 今年も残すところあと１カ月！ 受験生Fight!シーズン到来です。 うカールとか、キット勝つなどなど、「受験もの」はもはや年末年始の風物詩になっていますが、冷凍食品の対応はけっこう早かったですね。 なぜって、縁起もの・・・
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うどん×チーズのレシピ
日本冷凍めん協会がチーズフェスタで試食紹介した、冷凍めん×チーズレシピをご紹介します。 （まだ冷凍めんサイトにアップしていないようなので） ◆ まずは、明太クリームチーズうどん 【材料（２人分）】 え！なんで２人分なのかな？と疑問におもいつ・・・
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最強コンビ！ スパランチ
本日の冷凍食品ランチは、日清フーズの「ママー ソテースパゲティ ナポリタン」。 『冷凍食品スパゲティは美味しい！』とブームを作った功績のある商品ですね。 四角いので四角いお皿に乗っけてみました。 約６分。 チン。 開封し、するっと出したら、・・・
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高校生の昼ご飯事情は・・・
「高校給食を考える会」横田真太郎会長㊨、有吉義之副会長㊧ 高等学校完全給食の実現を目指す有志団体、高校給食を考える会が11月、本格的なアピール活動を開始した。11月５日、６日に高知市で開かれた第66回全国学校給食研究協議大会会場にブースを・・・
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続報ご当地ピザ、シンプルもいいね
日本における冷凍ピザのパイオニア、ジェーシー・コムサが開催した、「ご当地ピザ選手権」の続報です。 決戦５レシピで、惜しくも賞を逃した2品もなかなかというか、むしろ試食してGoodだったという話。 これもぜひ商品化してほしいな～と思ったのは、・・・
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北海道に栄冠！ご当地ピザ
料理上手で知られる森三中・村上知子さんが『ご当地ピザ選手権』の審査員に！ 全国から応募のあった172種のご当地ピザから、見事、初代グランプリに輝いたのは、 北海道エリア代表の「北海道ラムとクレソンの絶品Pizza」でした。 「ジンギスカン以・・・
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お弁当タイプ。過去形か未来形か？
お弁当タイプの冷凍食品で思い出した、冷凍庫に数ヶ月眠っていた商品、 「おうちで駅弁気分」を食べました。 生協の宅配で購入したもの。 牛ごぼうごはん。 マルハニチロの製品です。 賞味期限は余裕の2016年5月20日。 すると、購入したのは、6・・・
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なごやめしは世界にはばたく
MRJが飛んだ日、名古屋に居ました。 ワインバーで突然、ポンポン！とスパークリングが開いて、店内全員に祝い酒！！！ ごちそうさまです。名古屋、元気。大好きです。 飲みすぎ～♬ でしたが、、、 翌日は、愛知大学名古屋キャンパスへ。 日本フード・・・
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ロカボ食がすごい！らしい
世界の栄養学は間違っていた！ 正しい栄養学の普及を！ 明日は「世界糖尿病デー」。食・楽・健康協会のプレスセミナーに参りました。 ゆるやかな糖質制限食「ロカボ食」は、やせて、しまった体型になり、脂質が改善、血圧も改善、血糖も改善するそうです。・・・
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手軽に本格ナポリピッツァ！
冷凍生活アドバイザー西川剛史のオススメ！ 冷凍食品LOVE MAXの西川さんがセレクトした商品について、 ひとつひとつ、紹介していただきます。 お楽しみに！ ということで、 新スタートの第一弾はこれ！ 【冷凍PIZZAマルゲリータ（株式会社・・・
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冷凍うどん×チーズ＝Good
チーズフェスタ２０１５会場（EBIS３０３）にて、いよいよ日本冷凍めん協会プレゼンツ、冷凍めん×チーズレシピ試食がスタートしました。 ５番目くらいに30分近く並んでいらっしゃったお二人にインタビュー～ 「おいしー」と狭山から来られた荒井さん・・・
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