冷凍食品News | FrozenFoodPress

腸内環境を改善！！機能性表示食品の冷凍パスタ2品～日清製粉グループ独自製法の小麦ブランを使用

日清製粉ウェルナの2022年春夏新商品。新社名になって初の新商品発表は、94アイテムと多種多品目でした。「新商品数は通常の2倍」「新商品の売上目標は、常温食品135億円、冷凍食品90億円、業務用食品15億円、計240億円を目指す」（小池社・・・

2022年2月1日、日本ハムファイターズのキャンプ初日、BIG BOSS！新庄剛志監督のパフォーマンスが話題です。そして、日本ハムグループ製品全体で展開する「BIG BOSS SHINJO」販売プロモーションも春の新商品に合・・・

「冷凍食品の社会的地位は格段に高まってきた。高級冷凍食品の先駆けである当社の『Z’s MENU』がまちがいなく貢献した」と2021年を振り返ったSL Creationsの佐藤健（けん）社長。 1月12日にリモート開催（一部会議室・・・

「第9回フローズン・アワード」表彰式（2021年12月13日、日本アクセス主催）で、「メディア賞」を受賞した明治の2021年新商品「まるごと野菜　完熟トマトの発芽玄米入りリゾット」です。「メディア賞」とは、日本食糧新聞、日経トレンディ、ダイ・・・

昨年秋に味の素冷凍食品が新発売した「地鶏釜めし」（350g）です。2月6日より、袋入パッケージとしては日本の冷凍食品業界初の取り組みとして、プラスチックフィルムから一部紙を使用したフィルム使用にリニューアルして出荷します。使用するプラスチッ・・・

12月28日にYouTubeのライブ配信で冷凍王子こと西川剛史さんが発表した「2021年冷凍食品トレンドワード」ベストテンをご紹介します。ライブ配信に、冷凍食品ジャーナリスト山本純子がゲスト参加、西川さんと共にランク入りの各ワードを解説し・・・

冷凍王子・西川剛史さんが企画した、「2021年冷凍食品トレンドワード大賞」、アンケートで選ばれた第1位は「冷凍自販機」でした。西川さんによると2位を引き離し圧勝とか。サンデン・リテールシステムズが開発した「ど冷えもん」は、1月末発売以降半年・・・