日本水産→ニッスイに(23年1月1日) ミッション、長期ビジョンと新中計発表

ニッスイ(日本水産)と書くことが多いですが、日本水産株式会社は、2023年1月1日付で「株式会社ニッスイ」(英文表記:Nissui Corporation)に社名変更します。 写真は、4月21日開催の記者会見に臨んだ浜田晋吾社長。売上1兆円・・・

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ラムウエストン ジャパン、冷凍ポテトの新メニュー提案

日本で一番ポテトを販売しているラムウエストン ジャパンの展示ブースです。先週東京ビッグサイトで開催された『ファベックス』展(日本食糧新聞社主催)です。主に惣菜デリカ、中食・給食などの事業者を対象にした展示商談会で、東京ビッグサイトで4月13・・・

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マルハニチロ 「DeNAスポーツ オフィシャルパートナー」に就任

マルハニチロは、ディー・エヌ・エー(DeNA)のグループ会社が運営する横浜DeNAベイスターズ、川崎ブレイブサンダースおよびDeNAが経営参画するSC相模原への支援、子どもへの食育などにおける協働を目的とした「DeNAスポーツ オフィシャル・・・

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まだまだ広がる冷凍餃子ワールド~「ギョーザから始める”令”食LIFE」発表会

ビールがぐいぐいすすむ餃子、味の素冷凍食品の新商品「黒胡椒にんにく餃子」(12個入り、276g) 野沢菜と大根も入った「シャキシャキやさい餃子」(12個入り、276g)も。2月6日全国発売です。 1月20日に開催された味の素冷凍食品の新商品・・・

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食品冷凍技術懇談会 第15回1月26日のテーマは「マイクロ波」

毎月、こんななごやかな雰囲気で発信しています。鈴木徹先生(東京海洋大学特任教授、写真㊨)が主宰する「食品冷凍技術懇談会」(事務局:㈱テックデザイン・南谷哲央社長、写真㊧、協力:冷凍食品エフエフプレス)です。 1月のオンライン勉強会のテーマは・・・

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『インスタ映え 冷凍めんメニュー』の2022カレンダー(日本冷凍めん協会)

カレンダーが届くと、あぁ年末だな~と感じますねぇ。日本冷凍めん協会の2022年カレンダーのテーマは、『インスタ映え 冷凍めんメニュー』!! 毎年、いろいろなアレンジメニューを採用したカレンダーなのですが、今回は、映える!メニュー。 &nbs・・・

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食品冷凍技術懇談会 第12回勉強会(オンライン) テーマは「生体内の水の挙動~凍結温度帯を中心に~」

東京海洋大学特任教授、鈴木徹先生が主宰する食品冷凍技術に関するネットワーク「食品冷凍技術懇談会」(事務局:㈱テックデザイン内、協力:冷凍食品エフエフプレス)は、10月26日午後3時から、第12回オンライン勉強会を開催します。 今回のテーマは・・・

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“ニンニクマシマシ” 「大阪王将 羽根つきスタミナ肉餃子」がヒット!~新工場計画の課題は自動化

イートアンドフーズの春発売新商品「大阪王将 羽根つきスタミナ肉餃子」です。“ニンニクマシマシ”の濃い味が大ヒット中! 先日放送された関西テレビ「ウラマヨ!」(10月9日)では、マスク生活でニンニク需要の盛り上がりを予想して春に発売した!と開・・・

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