Author: 山本純子

冷凍食品News冷凍食品業界ニュース

鍋焼うどんのキンレイ・新社屋にて、鍋焼だしで鯛しゃぶ!!美味、いただきました

月桂冠の純米吟醸でいただく和食。器で美味しさMAXです。 天然真鯛のだししゃぶ!!!冷凍鍋焼うどんの「だし」でしゃぶしゃぶ、、、旨みが分かります。 CVSで販売しているアルミ鍋入り鍋焼うどん、スーパーで販売している「お水がいらない」ラーメン・・・

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メディア

「よじごじdays」(5月15日)おさらい 「まいうー」いただきました!

いっぱい、いろいろ買っていただきました。 テレビ東京「よじごじdays」放送終了。おさらいです。 新商品からセレクトしました。ニッスイ「若鶏の竜田揚げ」は、ディレクターから「何が違うんだ、どう美味しいのか???」と根掘り葉掘り聞かれて困りま・・・

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メディア

「よじごじdays」(テレビ東京)の取材を受けました。5月15日放送です!

絶対食べたい!「進化した注目の冷凍食品」ご紹介します。 今年春の新商品の中から、これは!!という商品をご紹介。さらに、有名料理人が考案した冷凍食品のアレンジメニューも紹介するそうです。楽しみですねー テレビ東京「よしごじdays」 5月15・・・

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おすすめ 冷凍食品

「あずきバーは、なぜあんなに硬いのですか?」 「よけいなものを入れないからです」

引き続いて、WF-NET(食品業界女性経営者ネットワーク)の三重研修の話題です。一行は9日午前、鈴木英敬三重県知事との懇談し午後は津市の井村屋グループ本社・工場を訪問しました。同社工場の敷地は6万㎡。東京ドームがすっぽり入ってお釣りが来るぐ・・・

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冷凍食品Event

赤福&白福!!、井村屋アイアイカフェでは「生ロカイユ」(お伊勢さん菓子博2017限定)

4年に一度の開催で今年第27回、なので100年以上の歴史がある「全国菓子大博覧会」。5月14日まで三重県営サンアリーナをメイン会場に開催中です。題して「お伊勢さん菓子博2017」。地元有力企業が特別協賛していて、もちろん井村屋グループ(津市・・・

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メディア

TBSラジオ 「森本毅郎スタンバイ!」5月11日朝、『現場にアタック』コーナーは、冷凍食品特集

冷凍食品の話題、本日(2017年5月11日)TBSラジオ「森本毅郎スタンバイ!」の『現場にアタック』コーナーにて(予定)。冷凍食品の最近の話題、フランスの冷凍食品専門店「Picard」、冷凍食品ジャーナリスト山本純子コメント、冷凍生活アドバ・・・

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冷凍食品ごはん

冷凍パン 肉料理にはこのガーリックバゲットがいいですね

おかずが肉系でご飯がうっかり少ない時、わが家で登場するのが冷凍パン。気合いが入ればピカールのバゲットなんですが、よりスピーディーに仕上がるこのガーリックバゲット、オススメです。焼き上がり感あり、いい香りのガーリックにさそわれ、ついついもう一・・・

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メディア

素晴らしき“冷凍食品” ^^ いいタイトルですねー インタビューを受けました!

特集:素晴らしき“冷凍食品”  ニッポンハムグループ広報誌「Rotary(ロータリー)」5/6月号の取材を受け、冷凍食品ジャーナリスト・山本純子登場しています。 第53巻第3号!! 歴史ある広報誌からの依頼に感謝。そして、大好きな江上栄子先・・・

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冷凍食品News

「卵焼き」圧勝!!★エフエフプレスアンケート★お弁当で一番好きなおかずは?

エフエフプレス、4月のアンケート・プレゼント企画で募集した「お弁当で一番好きな(好きだった)おかずは?」への回答は、やはり、「卵焼き」の圧勝!!でした。なんと、回答数の4割近くの方が「なんといっても卵焼き」でした。しかも、そのうち半数近くの・・・

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冷凍食品Event

オランダ「風車豚」はじめ『肉』を食べるバイキング、行ってきました!

GWも「こどもの日」となると終盤。みんなで美味しいものを食べにいって、元気をチャージいたしましょう。がっつりお肉のバイキング情報(埼玉)です。 エフエフプレスが応援する、信頼ポーク、オランダ「風車豚」のポークステーキをはじめ、しゃぶしゃぶな・・・

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