冷凍食品News

早くも「おせち」、追加用『銘々重』で食シーンや家族構成に対応・価格据え置き品も~SLC

暦の上では秋ですが、まだまだ夏休みシーズン。しかし夏から次の年の「おせち」商戦はスタートしています。冷食宅配大手、SL Creations(エスエルクリエイションズ)が7月下旬に3会場で開催した「2026年 佐藤塾研修会」では、冷凍盛り付け済みおせちをはじめ、クリスマスケーキ、年末限定料理、「4X和牛(フォーエックスわぎゅう)」特別販売商品など魅力的なラインナップが紹介されました。

SLCの「冷凍盛り付け済みおせち」2027年商品は、人気商品の「絵馬【三段重】」の価格据え置きをはじめ、追加できる簡易包装の1人前おせち「銘々重(2組)」を提案して、さまざまな食シーンや家族構成に対応するなど、“オススメしやすさ”をポイントにしています。

1万円~2万円単価のおせちを拡充。人気ナンバーワンの「ボーノフェスタ(お肉とイタリアンのオードブル)」はじめ、オードブルセットも多彩に揃えました。

高品質のクリスマスケーキも、人気レシピ再現の「オペラ」、ボリュームのあるスクエア型の「ガトー ポム アールグレイ(林檎と紅茶のケーキ)」、華やかな丸型の「ベリーチーズケーキ」、4種類2個ずつの「パーティ アソート」など多彩です。

「佐藤塾」は、各地で活躍する優秀販売チームを対象に実施している会合で、新商品をはじめ年末商品の商品知識を学ぶと共に、魅力的な「限定商品」の提案も行う、という勉強会です。

開会挨拶に立った佐藤健社長です(東京会場)。販売目標など仕事の話を離れて、社長自らが健康管理のために実施している、固形物の摂取を断って胃腸を活性化する健康法、ファスティングの話題にふれながら、実感している無添加志向の食事の大切さ、おいしいものを食べる喜びなどを語りました。そして、「おいしいものを食べるためには、健康でなくてはいけません。本日の勉強会でも、しっかり食べて、しっかり説明するためも健康維持をして、皆一丸となって年末商戦に向かいたいと思います」と締めくくりました。

成績優秀チームが提案販売の実力を発揮できる、プレミアムな限定特別販売品は注目を集めました。今回の特別販売商品は、「4X(フォーエックス)ビーフ シャトーブリアンステーキ」「同 カイノミ焼肉用味付け」「4X和牛 ローストビーフ」「同 ひき肉」、瓶詰製品の「SL CreationsのXO醤」など。新商品を囲んで、開発商品をめぐる熱いトークが会場に行き交っていました。

 

「4X」は、SLC独自の安全基準、「4つの不使用」を表現しています。

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