Umios 秋季新商品 『新中華街』シリーズで「濃厚担々麺」
Umiosは7月13日、高輪ゲートウェイの本社会議室で、2026年秋季新商品発表会を開催し、家庭用冷凍食品新商品の目玉商品として、『新中華街』シリーズ新アイテム「濃厚担々麺」（1人前：362ｇ）を披露しました。9月1日全国発売。
中華の人気定番メニューである担々麺を、中華の名店、赤坂璃宮の譚澤明オーナーシェフ監修により、開発した新商品は、従来に無いどろっとした濃厚スープが特徴。ごまの香り、粒感にもこだわった本格派。譚シェフのアドバイスに基づき、ねりごまと焙煎したすりごまをたっぷり使用した濃厚スープに、辣椒油と鎮江香酢（ちんこうこうず）を加えてコク深い味わいに仕上げています。
国産山椒の山椒粉や青花椒油を配合、痺れと香りが引き立つ本格的な味わいのスープです。
具材は、豚ひき肉、白ねぎ、チンゲン菜、もやし。
発表会の試食では、どろっと麺に絡みつくような味わいが印象的でした。スープというよりポタージュのような濃厚さです。
『新中華街』シリーズは、昨年発売30周年。31年となる今年は、「秋から販促プロモ―ションを刷新する」（長谷川孝成執行役員加工食品ユニット長）予定です。
