冷凍・冷蔵の新常識。「クロワッサン」6/25号特集：西川剛史さんが総合解説、事例満載、話題の冷凍食品情報も♪

発売中の「クロワッサン」6月25日号の特集は、『冷凍・冷蔵の新常識。』。大特集ですね。冷凍・冷蔵庫を上手に活用して、ムダなく美味しく、お財布にも優しく、、、必読です。
特集冒頭は、冷凍生活アドバイゼーの西川剛史さんが、食品保存について解説。表紙にある通り、専門家の実践アドバイス満載です。
冷凍食品ジャーナリスト山本純子は、「ラクに、楽しく美味しく！　話題の冷凍食品」ページに情報提供いたしました。
「クロワッサン」2023年6月25日号（1095号）