明治『まるごと野菜』新商品は野菜1食分120ｇ！「豆と野菜のキーマカレー」
明治の加工食品人気ブランド『まるごと野菜』。スープやレトルトカレーがおなじみですが、昨年秋からは冷凍食品もラインナップに加わっています。2022年春夏は、その第二弾「まるごと野菜 豆と野菜のキーマカレー」（250g）が3月から新発売されます。キーマと聞くと挽き肉をイメージしますが、“こまかいもの”という意味だとか。カレーの具は、豆（ひよこ豆、レンズ豆）と野菜（トマト、たまねぎ、にんじん、ピーマン、しょうが）、オリーブもアクセント。お肉にみたてた大豆ミートとお肉を使用せず、お米にはFANCL発芽米を20％配合しています。野菜総量は120ｇ、つまり1食分に相当（厚生労働省「健康日本21」の野菜摂取目標1日350gの3分の1以上）しますので、しっかり野菜を食べた！というヘルシー感を感じられる1品です。1食で食物繊維は13.3ｇ！！
トレー入りでレンジで簡単調理。トレイを包んでいるフィルムに切り込みを入れてレンジ約5分（500W）です。
1食332kcalなのですが、豆の食感で食べ応えを感じられます。着色料、香料不使用で素材の良さをまるごと生かしています。
シリーズ第一弾も大幅リニューアルして新商品として発売されます。
「まるごと野菜 完熟トマトのリゾット」（250g）です。フライなす、トマト、たまねぎ、ピーマンを使用、野菜は60gで1／2食分（上記1日の野菜摂取目標より）含まれています。お米の中にFANCL発芽米を20％配合しています。1食359kcal、食物繊維11.8gです。
