今年第9回「フローズン・アワード2021」10月から♪　　日本アクセス「秋季Food convention 2021」で予告

日本アクセスの『秋季 Food convention 2021』は、7月15日～16日にパシフィコ横浜（東日本会場）で、7月20日～21日にインテックス大阪（西日本会場）でそれぞれ開催されました。東日本会場は、入場者数約6,400人、出展社数約440社、西日本会場は、入場者数約約5,200人、出展社数約470社でした。

会場では、コロナ感染防止対策を万全に、通路の真ん中に飛沫防止の「試食台」を設置しました。また、各セクションごとに来場者の入場・退場をバーコードで管理する徹底ぶりでした。

日本アクセスのフローズン展示です。毎年10月から盛り上がる消費者キャンペーン「フローズン・アワード」は、今年第9回目。昨年の応募総数は、236万件超！業界最大規模のキャンペーンです。今年も「フローズン・アワード　冷凍食品・アイスクリーム総選挙2021」として開催されます。楽しみですね。

その隣には、「マンガでわかる　冷凍食品だからおいしい！」第2弾『カンタン活用術』の公開も告知しています。ぜひ、ウェブサイトでご一読ください。
日本アクセス「マンガでわかる　冷凍食品だからおいしい！」web版

注目のブーム、トレンド商品は「シュウマイ」ですね。

シュウマイ商品の位置関係分布図になるほど～～主なもので14品あるのです～

これ、美味しいです。オリジナル提案商品の「シナモンロール」♪　自然解凍するだけでＯＫ！

やはり、展示会でいろいろトレンド商品をチェックすることは重要ですね。まだまだ制約がありますが、食品業界、冷食業界、頑張っていきましょう！！