ベーコンは切ってあるのが便利、さらに冷凍されていれば超便利ですねー

見本なので少々解凍しています。こんな短冊型にカットしてパラパラに冷凍（バラ凍結と言います）されたベーコンが今年秋に新発売されます。便利ですねー、嬉しいですねー

ベーコンの塊や吊るしたベーコンも好きですが、カットするのが結構面倒。薄くカットできずにイライラしたりもありますし、包丁がベトッとなって何枚も続けて切りにきですね。ベーコンを炒めてポトフやスープをなんて時は、ハム・ソーセージ売場でダイスカット済みのものを買ったりして、超楽～とか思っていましたが、これからはちょっとした炒め物は、この「もう切ってますよ！」短冊ベーコン」（125ｇ）でOKです。さすが、日本ハム冷凍食品。

これは発表会での試食商品。ふつうに美味しいベーコンです。冷凍野菜の売場の横に置いておけば、かなり購入意欲が高まりそう。もっといろいろ生協製品のようなバラ凍結の肉類が出てくると楽しいですね。もちろん、お肉の売場で売っていただいてもOK。冷凍の世界が大きく広がります。