「魔法の粉」？！ 健康素材れんこん、鳴門金時ペーストも注目集める（マルハ物産）
れんこんで元気に長生き！ れんこん取扱量日本一のマルハ物産（本社：徳島県板野郡松茂町）の林香与子会長㊨です。そのはつらつとしたパワーを感じるたびに、「れんこんスゴイ！」と感じます。最近れんこんパウダーは「魔法の粉」と言われているそう。先週東京ビッグサイトで開催された食品展示会「ファベックス（FABEX）２０１８」（４月11日～13日、日本食糧新聞社主催）のマルハ物産ブースには、SNSでれんこんについてつぶやき続けて活躍中のキャラクター「れんこちゃん」もちいさなぬいぐるみで初登場しました。社員家族の手作り品だそうです。アット・ファミリー、一丸となって頑張る社風を感じます。
展示会では、冷凍食品メーカーの開発・調達部門の方々にはおなじみの、れんこん加工品、きのこ水煮加工品をはじめ、なると金時、きくいもなど地元の産物活性に貢献している各種開発製品を紹介して注目を集めていました。
