ニチレイフーズ・WEBメディア発書籍第三弾！「冷凍大辞典決定版300」、12/22発売

ニチレイフーズは、同社広報が監修した書籍「ニチレイフーズの広報さんに教わる　食材の冷凍、これが正解です！冷凍大辞典決定版300」（B5判・208ページ、本体2100円、KADOKAWA刊）を12月22日に発売します。

ニチレイフーズが2016年から運営している食メディア「ほほえみごはん®」のコンテンツに基づいて編集した書籍の第三弾です。

2023年発売の第一弾「ニチレイフーズの広報さんに教わる　食材の冷凍、これが正解です」、第二弾「ニチレイフーズの広報さんに教わる　冷凍作りおきレシピ、これが正解です！」は、シリーズ累計発行部数10まん部を突破して大人気。

今回の第三弾書籍は、第一弾、第二弾の内容に新たな情報を加えて再編集し、冷凍を振る活用するための知恵とテクニック300項目にまとめた、“冷凍保存の決定版”となっています。

物価高の昨今、食材を無駄にしない冷凍テクニックはノウハウの情報はありがたい。
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ニチレイフーズの「ほほえみごはん」要チェックです。