フローズン・アワード「マニア賞」③ 「アクリ 高菜ピラフ」


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「フローズン・アワード 2016-2017」の山本純子セレクト「マニア賞」、3品目にご紹介するのは、マルハニチロの『アクリ』ブランド商品「高菜ピラフ」です。
和風ごはんのロングセラー商品です。2年くらい前に某有名アイドルが「子供のころによく食べていた、なつかし~」という話題もありました。

山本は、かつて高菜ピラフを製造する佐賀の冷凍米飯工場を取材いたしました。そしてさらに原料を供給している熟成高菜漬けメーカーも訪問。畑からこだわった素材の良さを熱く語る同社トップの「高菜愛」に感動。よい製品とは、こんな方々の手がかかって出来上がるのだなぁ~としみじみ実感した商品です。
もちろん、そんな生産者の方々とタッグを組んできたアクリ開発部隊の情熱にも感動した次第。

高菜というとかつては九州の漬物というイメージでしたが、とんこつラーメンの世界的な人気と共に国境を超えた感のある青菜になりました。

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