穴あきトレー、うどんは楽チン

夜になってすっごく冷えていますが、もう夏の「ぶっかけ」麺の話です。
読むと涼しくなりますが、よろしくお付き合いを。

製法は、こんな感じです。

分かりませんね。
すみません。

テーブルマークの夏向け新商品、「ぶっかけきつねうどん」。

①揚げと九条ねぎ入りのめんつゆの袋は、水を張ったボウルなどに入れて台所のシンクで流水をかけて解凍

②うどんはパッケージを開けるとトレイ（底は穴あき！）に入っています。これをお皿にのせ、ラップをかけて、電子レンジ１分半くらい（５００W）

③電子レンジからトレイを出して、シンクにもどり、うどんに流水をかけ、そのまま水切り！

④器に盛って、①の具入りつゆをかけます。

くれぐれもトレイのまま食べようと、つゆをかけないように。

ざるを出す手間が省ける、、、でもラップかけなくては、、、美味しい具入りつゆはいいよね、、、あ、お皿とどんぶり2枚必要か、、、といろいろ考えてしまいます。

ぶっかけのシリーズには、おろしうどん、とろろそばもあります。

ちなみに、おなじみの「あぬきうどん」「稲庭風うどん」、すでにレンジ調理可。

あたたかいうどんもレンジでOK。

でもなんといっても、急速凍結の技術進歩によって、暑い夏に台所でお湯を沸かして、茹でて、さらに冷やして（汗！）という、キッつい調理から開放される！　涼しい顔で冷たいうどんが楽しめます。Goodですね。

夏に登場するパッケージデザインはこちら。

 

昨年夏は、クックパッドでサラダうどんの検索が上位に入ったとか。ちなみに他社情報ですが、うどんをラーメンのつけ麺風にするのも流行ったそうで、今年の夏、冷凍うどんはもっと来る！と期待大。

なめらかさなど食感も改良されますよ～。