「冷凍食品の日」イベント会場にて

毎年１回の冷凍食品のイベント会場に参りました。
日本冷凍食品協会主催の会です。

まもなく、伊藤雅俊会長ご挨拶。

「シニアの方々にも、食生活を豊かにできる食品とご評価いただき、１人あたり21kg、消費いただいています」という言葉に、場内から「ふーん」と驚きのため息。

ゲストは、女優、石田ひかりさん。
2人のお嬢さんの子育てをしながら、女優業。
本格的な家庭菜園も！
「9年目の『お弁当人生』」
「実は、ご飯を残すことを許さないコワイ母親なんです」
という意外な素顔に会場のみなさんびっくり。
「お母さんの背中を見て学ぶ食育ですね」と伊藤会長。

「私、まじめなんで、冷凍食品には抵抗があったんです。でも、お友達に教えてもらい、売場に行ってみたらびっくり」と、ひかりさんが作ったお弁当を披露。
「スイートポテト、クリームコロッケ、肉だんごなどなど、必ず１品入ってます」

ひと手間レシピ「ドライカレー」も披露！