銀座みかわや | FrozenFoodPress

もうおせち、松屋新作おせちの話題～冷食銀ぶらグルメセットも♪

猛暑続きですが、もうおせちの話題。2024松屋のおせち、表紙を飾る洋風”シェフのおせち”を持ってにっこり、老舗洋食店、銀座みかわやの4代目店主、渡仲（となか）晋平氏です。銀座みかわやは、昨年8月にオープンした銀座松・・・

銀座の老舗洋食店「銀座みかわや」の「かにクロケット」です。コロッケではなく、クロケット。たらばがにの身がぎっしり、とろけるベシャメルソース、至福の逸品です。そして、「あわびのグラタン」♪　ゴージャスです。グラタン、ドリアはフレンチメニュー・・・

8月31日オープン以来、プレミアムフローズンとして話題騒然、銀座松屋の地下2階直営冷凍食品売場「GINZA FROZEN GOURMET（ギンザフローズングルメ）。オープン1カ月の売上ランキングを取材しました。売上第1は、銀座吉澤の「松阪・・・