かにクロケット

銀座の老舗洋食店「銀座みかわや」の「かにクロケット」です。コロッケではなく、クロケット。たらばがにの身がぎっしり、とろけるベシャメルソース、至福の逸品です。 そして、「あわびのグラタン」♪　ゴージャスです。グラタン、ドリアはフレンチメニュー・・・