四川飯店監修

日本ハムの新商品発表会で、「プラントベースまぐろ」の試食！　びっくり仰天。時代は変わっています。 こんにゃく粉をベースに食物繊維、酵母鉄の配合で、まぐろっぽく仕上がっています。食べてみると、少し水っぽいあまり高くないだろうマグロ、という感じ・・・