テーブルマーク・冷凍うどん「マジうまレシピ」(料理研究家リュウジさん考案)を公開【夏季限定】
大人気の料理のおにいさん、リュウジさん(Twitterフォロワー数130万人、YouTubeチャンネル登録者数53万人:2020年4月現在)が考案した、テーブルマークの冷凍うどんを使った「リュウジのマジうまレシピ」が本日、テーブルマークのW・・・
続きを読む大人気の料理のおにいさん、リュウジさん(Twitterフォロワー数130万人、YouTubeチャンネル登録者数53万人:2020年4月現在)が考案した、テーブルマークの冷凍うどんを使った「リュウジのマジうまレシピ」が本日、テーブルマークのW・・・
続きを読む2019年(1月~12月)の冷凍食品生産・消費統計(速報)が4月15日、一般社団法人日本冷凍食品協会から発表されました。国内生産量(会員企業364社・438工場集計)は、159万7,319トン(対前年比100.6%)、生産金額(工場出荷額)・・・
続きを読む発売中(4月9日)の「女性セブン」(4月23日号、小学館刊)で、料理のプロが自ら使っている冷凍食品特集!!カラー8ページ♪ 扉のタイトルは『食卓を救う最新版 「冷食」の世界』です。 登場しているプロフェッショナルのレシピがスゴイ!冷凍野菜や・・・
続きを読む一般社団法人日本冷凍めん協会(和田博行会長)が4月8日、「冷凍めん年間生産食数調査」(調査協力メーカー44社)結果を発表しました。それによると、2018年の冷凍めん生産食数はついに18億食を突破して、18億1,341万7千食に。前年比で1.・・・
続きを読む冷凍さぬきうどん×パスタソース(レトルト)、超簡単なランチメニューです。冷凍うどんはレンジでOK。お湯で解凍するなら、沸騰したお湯に入れて、ほぐれたらOKと便利。水でしめて、つゆを用意すればざるうどん、好みのものをトッピングしてめんつゆかけ・・・
続きを読む冷凍生活アドバイザー西川剛史の「西川式ホームフリージング」! 食材別の冷凍方法、活用メニューをご案内いたします。 本日のテーマは「冷凍鍋」! 冷凍鍋とはキンキンに冷えた鍋を凍えながら食べる・・・ ではなくて!冷凍した食材や冷凍食品を活用した・・・
続きを読む冷凍めんは、年間約16億食生産されています。日本国民全員が月に1度は冷凍めんを食べている、ということになります。「冷凍めんはもはや国民食です」(日本冷凍めん協会) 冷凍めんの生産食数は16億食 16億食作られている冷凍めんのうち何が一番多い・・・
続きを読む夏!を感じる陽気になってまいりました。まだまだ、じめじめ~な日もありますが、、、なので、ごはんは、さっぱりしたものをササッと作るのがありがたいですね~ 実は、冷凍めんは、いまやほとんど電子レンジ調理ができます! つまり、お湯を沸かして、冷水・・・
続きを読むランチの新発見。 これは何かというと、、、 レンジで3分半加熱した冷凍うどんです。 で、お皿にいれるとこんな具合。ゆでたてそのままです。 お湯を沸かしてタイマーをかける必要なし。レンジ調理できるようになって冷凍うどんは超便利な食品になりまし・・・
続きを読む日本冷凍めん協会は5月23日、昨年(2015年1月~12月)の「冷凍めん年間生産食数調査」結果を発表しました。昨年1年間で生産された冷凍めんは18億7401万食で前年比は16.8%増です。これは過去最高数字。 一昨年17.2億食に対し、昨年・・・
続きを読む日本冷凍めん協会がチーズフェスタで試食紹介した、冷凍めん×チーズレシピをご紹介します。 (まだ冷凍めんサイトにアップしていないようなので) ◆ まずは、明太クリームチーズうどん 【材料(2人分)】 え!なんで2人分なのかな?と疑問におもいつ・・・
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