東京オリンピックと冷凍食品の歴史~冷凍王子にっしーチャンネル公開!!山本純子が語ります!ぜひご覧ください

2021年7月23日に開会する東京オリンピック2020(2021)! その前の東京オリンピック1964の話題です。オリンピック選手村食堂で、冷凍食品が活用されたことは有名な話。実際はどうだったのか、業界のさまざまな方から聞てきたことを語りま・・・

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2020東京五輪の開会は3年後。1964第1回東京五輪のメニューを振り返る

2020東京オリンピックの開会式はちょうど3年後の7月24日。わくわくしますね~ 過日、帝国ホテルに残る故村上信夫シェフ(五輪当時は新館料理長)の所有していた「オリンピック・メニュー」冊子等を拝見する機会を得ました。そうです、会期の利用者8・・・

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【ブランド紹介】ニチレイフーズ 業界のエポック・メイキング企業、ブランド認知度ダントツ

冷凍食品=ニチレイ、冷凍食品のブランド認知ナンバーワンのリーディングカンパニーです。ニチレイは2016年に創立70周年を迎えました。創立当時は「日本冷蔵」なので、日冷。日本冷蔵からニチレイに社名変更したのは1985年です。CI:コーポレート・・・

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