四海樓 | FrozenFoodPress

KBC(九州朝日放送)、3月4日放送「アサデス。九州・山口」にて、冷凍食品ジャーナリスト山本純子が、この春、ぜひ食べてほしい冷凍食品としてご紹介した5品。おさらいです。4品は、山本がリモートで紹介しながら、斉藤ふみさん（ふみちゃん）が試食、・・・

キンレイ『お水がいらない』シリーズジにレンジで美味しい汁なし系3品、激辛の「台湾ラーメン」、「ちゃんぽん」はグレードアップ

鍋焼うどんをはじめ『お水がいらない』シリーズの快走が続いているキンレイ。『お水がいらない』シリーズは、なんと、累計販売数1億食（2010年～2020年1月）を突破したそうです。2019年は年間2500万食（前年比20％増）と絶好調に。同シリ・・・

ブランド別ベスト５商品紹介～新年が明けましたが続けてご紹介します！コンビニの人気冷凍食品、元祖にして唯一無二の‟アルミ鍋入り”鍋焼うどんでおなじみ、キンレイの人気商品ランキング！！近年、コンビニ向けアルミ鍋入り商品は、ほぼ各店のPB商品・・・

キンレイの「長崎ちゃんぽん発祥の店　四海樓」、本日（2月13日）放送のテレビ「マツコの知らない世界」で紹介されましたね。美味しいです。鉄鍋で野菜を炒め、スープに野菜の旨みを入れ、そしてめんと一体化する、そんな四海樓の伝統の調理法を工場で・・・

キンレイ「レンジで」シリーズ登場。第一弾新商品は、「レンジで汁無し麺　四海樓監修　皿うどん」（268ｇ）、2月22日に全国発売です。四海樓は、長崎皿うどん発祥の中華料理店。キンレイ製品では、昨年、「お水がいらない」シリーズで「長崎ちゃんぽ・・・

続いて「ヒルナンデス！」　で紹介したトレンド２番目。急速凍結技術が進化し、メーカーの努力も日々積み重なって、有名店シェフの味を忠実に再現できるようになっています。井村屋のプレミアムライン、ゴールドシリーズから2017年秋冬は「炙り焼きチャー・・・

「キャベツは硬めの部分から先に炒めます」と言って熱々の大型鉄鍋にカット済みのキャベツが投入されると、、、ジャーー！！！中華飯店の厨房のような大きな音が工場に響き渡りました。鉄鍋の中では回転するフィンがくるくるくるくる、、、もやし、きくらげを・・・

キンレイの2017年秋冬新商品、「お水がいらない　長崎ちゃんぽん発祥の店　四海樓」です。キンレイ新工場、大阪工場（大阪府岸和田市岸之浦町）内覧会でいただきました。新工場に導入された新しい設備、『鉄釜』で炒めた野菜の香ばしさと旨みが詰まった美・・・

キンレイの「お水がいらない」シリーズが年間販売数1,400万食を突破（2017年4月現在）したそうです。昨年度は前年比1.5倍！　この7月には累計5,000万食を突破したとか。鍋に入れて温めるだけの簡単調理で美味しさ均一、専門店の味！とい・・・