さぬきうどん | FrozenFoodPress

2018年末特集、人気ブランドのベスト５♪　テーブルマークの売上ランキングは？　「当然、カトキチさぬきうどんでしょ？」という心の声が聞こえますが、2食、3食、5食といろいろあって、単品でランキングしてみると、1位ではないのです。で、第一位は・・・

テーブルマーク　未来型冷凍うどん工場「魚沼水の郷工場　第二工場」

冷凍うどんと無菌パック米飯を製造するテーブルマークの魚沼水の郷工場（2010年11月～、新潟県魚沼市十日町、安永勝工場長）です。2018年４月12日に、第二工場が竣工・稼働開始しました。写真は、第二工場の超高速包丁切りラインです。見学した時・・・

冷凍さぬきうどん×パスタソース（レトルト）、超簡単なランチメニューです。冷凍うどんはレンジでOK。お湯で解凍するなら、沸騰したお湯に入れて、ほぐれたらOKと便利。水でしめて、つゆを用意すればざるうどん、好みのものをトッピングしてめんつゆかけ・・・

内村航平選手（プロ体操選手、テーブルマークとスポンサー契約、所属：リンガーハット）が、テーブルマークの魚沼水の郷工場を訪問、生産現場で驚き、讃岐うどんの手打ちも体験。そのドキュメンタリー映像を公開中です。この映像は、大久明子監督（「恋するマ・・・

冷凍食品道場　入門編　その２、です。とその前に、その１　ご記憶でしょうか？　そうです、そうです。まずは1品、ギョーザを食べてみましょう！でした。誰でも美味しく焼けるギョーザ。至れり尽くせりを追求してきたメーカーの開発努力の結晶と言っても良い・・・

冷凍めんは、年間約１６億食生産されています。日本国民全員が月に１度は冷凍めんを食べている、ということになります。「冷凍めんはもはや国民食です」（日本冷凍めん協会）冷凍めんの生産食数は１６億食１６億食作られている冷凍めんのうち何が一番多い・・・

夜になってすっごく冷えていますが、もう夏の「ぶっかけ」麺の話です。読むと涼しくなりますが、よろしくお付き合いを。製法は、こんな感じです。分かりませんね。すみません。テーブルマークの夏向け新商品、「ぶっかけきつねうどん」。 ①揚げと・・・