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最優秀賞は大分県立佐伯豊岡高チーム、冷凍めん協会協賛・第3回全国高校生冷凍めん料理コンクール表彰式
冷凍食品News

最優秀賞は大分県立佐伯豊岡高チーム、冷凍めん協会協賛・第3回全国高校生冷凍めん料…

2026年3月25日2026年3月25日 山本純子
nosh(ナッシュ) 、具だくさんスープメニューも可能に~新型容器を開発
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2026年3月24日2026年3月24日 山本純子
やまなか家『本場 盛岡冷麺』(岩手県):冷食番長タケムラダイ ご当地冷凍食品☆全国制覇への道~👣第54歩
冷食番長タケムラダイ ご当地冷凍食品☆全国制覇への道

やまなか家『本場 盛岡冷麺』(岩手県):冷食番長タケムラダイ ご当地冷凍食品☆全…

2026年3月22日2026年3月21日 Takemura Dai
規格外、でもおいしさは変わらない「未来 CYCLE ふぞろいプチカヌレ」に未来を発見
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規格外、でもおいしさは変わらない「未来 CYCLE ふぞろいプチカヌレ」に未来を…

2026年3月21日2026年3月21日 山本純子
ノーチェンジ&ノーストレス「えらぶだけでサステナブル」~味の素冷凍食品の新スローガン
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ノーチェンジ&ノーストレス「えらぶだけでサステナブル」~味の素冷凍食品の新スロー…

2026年3月20日2026年3月21日 山本純子
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2022年12月25日2022年12月25日 山本純子

銀座みかわやで「銀ぶらグルメ」メニューを味わう♪ 老舗名店 味そのままのコンセプ…

銀座の老舗洋食店「銀座みかわや」の「かにクロケット」です。コロッケではなく、クロケット。たらばがにの身がぎっし・・・

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2022年12月25日2022年12月25日 山本純子

今年の冷凍食品トレンド大賞は?!12月28日20時~観てね♪ 冷凍王子の冷凍チャ…

2022年末!、引き続き冷凍・冷凍食品、盛り上がっています。冷凍王子こと西川剛史さん主催の「2022年 冷凍食・・・

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2022年12月23日2022年12月25日 山本純子

ひと足お先に♪レンジだけで「カレーうどん」~ニチレイフーズ 2023年1月1日発…

今年ヒットした「冷やし中華」(3月~8月)、「極太つけ麺」(9月発売)に続く、ニチレイフーズの“レンジだけで”・・・

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2022年12月23日2022年12月23日 山本純子

12月のテーマは”霜”問題と制御~27日に第26回食品冷…

食品冷凍学の権威、鈴木徹先生(東京海洋大学特任教授)が主宰する食品冷凍技術懇談会(事務局:テックデザイン、協力・・・

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2022年12月21日2022年12月21日 山本純子

90秒で熱々! 冷凍めん自動調理自販機Yo-Kai Express 1月からテー…

今年春から関東エリアでスタートした冷凍めんの自動調理自販機「Yo-kai Express(ヨーカイエクスプレス・・・

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2022年12月20日 山本純子

味の素冷凍食品、第2回ソトコトSDGsアワード2022」ゴールド賞受賞

味の素冷凍食品は、2020年度末に完遂した、全国7工場の大型フリーザーで使用している冷媒の脱フロン化(特定フロ・・・

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2022年12月20日2022年12月23日 山本純子

ヒット商品BEST100に「冷やし中華」!、トレンド大賞食品部門賞「冷凍 日清本…

2022年末、各種メディアで冷凍食品の話題が続いています。 発売中のトレンド情報誌「DIME」2023年2・3・・・

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2022年12月19日2023年1月5日 山本純子

特集 新刊紹介! 冷食ファン必読♪ 冷凍王子・西川剛史さん「いますぐ食べたい!冷…

ついに!『冷凍食品の本』決定版、冷凍王子こと西川剛史さんの著書、「いますぐ食べたい!冷凍食品の本[レシピつき]・・・

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2022年12月17日 山本純子

「冷凍食品は、作りたて・とりたての品質・栄養をたもっている」認知度81%~市冷協

「冷凍食品は急速冷凍をするので、作りたて・とりたての品質・栄養をたもっていますが、あなたは知っていましたか?」・・・

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2022年12月16日2022年12月16日 山本純子

ブレジュ、奥出雲和牛の最高賞受賞牛でつくったローストビーフを特別販売

三ツ星シェフ、ダニエル・マルタンシェフのレシピで作る最高峰の冷凍食品ブランド「BREJEW(ブレジュ)」シリー・・・

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2022年12月16日 山本純子

特別なメニューに焼き立て冷凍パン、「Pan&」12月17日に松屋銀座で…

焼き立てパンを特別なディナーの食卓に!! 家庭用冷凍パン「Pan&(パンド)」を展開するスタイルブレッ・・・

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2022年12月15日2022年12月15日 山本純子

力作にブラボー! ニッスイ協賛 第41回「海とさかな」自由研究・作品コンクール表…

ニッスイ協賛、小学生を対象とした第41回「海とさかな」自由研究・作品コンクール(朝日新聞社、朝日学生新聞社主催・・・

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2022年12月13日2022年12月13日 山本純子

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2022年12月13日2022年12月14日 山本純子

2022年冷食・アイスの頂点が決定 「ギョーザ」! 「ブリュレ」! 日本アクセス…

食品卸No.1、日本アクセス主催、第10回フローズン・アワード2022表彰式が12月12日、都内・日本アクセス・・・

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