ちょっとリッチな♪個食パスタ　袋のまま調理・パルプトレー入り「マ･マー RICH-NA（リッチーナ）」

日清製粉ウェルナの2025年春家庭用冷凍食品新商品の目玉は、ちょっとリッチな個食パスタの新シリーズです。『マ･マー　RICH=NA（リッチーナ）』ブランドとして「金時鯛と明太子のおだしパスタ」をはじめ7品を、3月3日から一挙全国新発売します。

シリーズのコンセプトは、「外食店で人気のメニュー」。しかも、具材を厳選して、麺の種類・太さ・食感にこだわり抜いた7品です。外袋のまま電子レンジ調理ができて、中はパルプモウダルトレーを採用。さっと加熱調理して、食べ終わったらそのままゴミにできるので便利です。レストラン的な品位を感じさせるホワイトパッケージです。

価格帯は、『マ･マー THE PASTA』よりアッパーで、店頭で278円～298円程度の見込みです。

まいたけとなすのクリーミーボロネーゼと海老ときのこのたらこクリーム（260ｇ）

海老ときのこのたらこクリーム（260g）

オクラときのこのあさり旨だしパスタ（260ｇ）

こだわり国産野菜の和風醤油（260ｇ）

海老とブロッコリーのペペロンチーノ（240ｇ）

なすとベーコンのトマトチーズ（270ｇ）

冷凍和風パスタは既存にもありますが、「だし」を前面に出して訴えるアイテムは初めてかも。
外食品質を狙うにあたり。開発担当は首都圏の人気パスタ店をかなり回ったそうで、得た結論のひとつは、人気のメニューの上位に必ず和のパスタがあること、でした。具材に合うパスタの種類は、乾麺か生パスタか、その太さは、生パスタに合うメニューは？と1メニューずつ検討を重ねたシリーズで。