テーマは冷凍食品の容器・包装設計 11月29日「第13回食品冷凍技術懇談会」参加受付中
食品冷凍学の権威、鈴木徹教授(東京海洋大学)が主宰する第13回食品冷凍技術懇談会(事務局:テックデザイン、協力:冷凍食品エフエフプレス)のテーマは、「冷凍食品の容器・包装設計における考慮すべきポイント」です。11月29日(月)15時~16時・・・
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続きを読むタイトルは「うますぎる冷凍食品」となりました。「サンデー毎日」2021年12月5日号(11月22日発売)の記事です。世間を騒がしているトップアイテムの解説、注目の新商品情報(ぜひシニア読者の方々に食べていただきたいもの)、冷凍食品の買い方か・・・
続きを読む日本アクセスの「フローズン・アワード」に関連したYouTube動画配信、「Cafeおすみつき」第七夜が配信されました。テーマは『新感覚!冷凍デザート」。カフェオーナーの娘に扮したお笑い芸人ニッチェの2人がびっくりして、「おいしい!」連発です・・・
続きを読む全国のパン屋さんで使えるパンのギフト券「全国パン共通券」のサービスが12月9日からスタートします。街のパン屋さんと連携して、パンを入れる袋と冷凍のタイミングを伝授、冷凍パンのサブスクリプション販売「パンスク」などを展開する、パンフォーユー(・・・
続きを読む「大阪王将の羽根つき餃子とちゃうやろ」とコミカルな新TVCMが話題の香里奈さん。16日に開催されたイートアンドフーズ「大阪王将」ブランドのPRイベントに登場!! 旧イメージキャラクターの鈴木奈々さんが受賞した『THE BEST GYOZAN・・・
続きを読む冷凍食品を使う機会が増えて冷凍庫がいっぱい!スーパー、コンビニ、ドラッグストアでも買えるし、コストコ、業務スーパー、あ、ネット通販でも買いたいものはいっぱいあるけど、、、、 解決方法は『セカンド冷凍庫』!とかねてより訴えているハイアールジャ・・・
続きを読む冷凍食品を使った簡単ごはんアイデア、市販のおそうざいでアレンジした更においしそうなメニューなどなど満載。髙橋書店の新刊、『新しい家庭料理をあなたへ』とキャッチフレーズをつけた、おいしいのひみつシリーズ出版「くふうとアイデア 絶品おうちごはん・・・
続きを読む〔資料:日本冷凍食品協会「令和2年冷凍食品に関連する諸統計〕 世界各国の国民1人当たり冷凍食品年間消費量(一般社団法人日本冷凍食品協会「令和2年冷凍食品に関連する諸統計」より)を2019年/2020年でグラフ作成してみました。・・・
続きを読むかわいいコックさんのようなニッチェのお二人が、手作り体験! 簡単、便利で美味しいだけだなく「楽しさ」!!も詰まった商品を日本アクセス、森永製菓、ニップンの3社代表が紹介します。いずれも新商品。必見です。 最後の「冷凍食品ジャーナリスト 山本・・・
続きを読む大日本水産会主催「第23回 ジャパン インターナショナル シーフードショー」が11月8日~10日、東京ビッグサイト南展示棟で開催されました。水産企業の主要出展社は、極洋、東洋水産、大栄フーズ(水産珍味類)など。 「えびカツ」など、極洋(キョ・・・
続きを読む11月20日はピザの日!ピザ協議会(遠藤敏之会長、正会員は冷凍・チルドピザメーカ-9社)が一般社団法人日本記念日協会に申請して認定を受けた記念日(イタリア王妃マルゲリータの誕生日:1851年11月20日~今年は生誕170年)です。 ピザ協議・・・
続きを読むスタジオジブリ制作、日清製粉グループのオリジナルキャラクター「コニャラ」が誕生したのは2010年、日清製粉創業110周年記念事業として、「粉」とニャンコ→コニャ→コニャラになりました。TVCMアニメでおなじみですね。日清製粉グループの食品メ・・・
続きを読むテーブルマークのTwitterキャンペーン!!本日スタート!(11月17日まで) 新商品の「鍋うどん」シリーズ3種セットが抽選で30名様に当たります。内村航平選手の動画つき♪ 3種を食べて「内村選手のお気に入り」発表!内村選手、テーブルマー・・・
続きを読む10月最後にハロウィーン、そして、11月に入ったらチーズにピザのシーズン到来です♪ さらに、第3木曜日のボジョレーヌーヴォーの話題が賑やかになり、チーズやピザと仲良しのワインも注目されるのです。 なぜ、11月はチーズにピザ?ですよね。 11・・・
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