山本純子 | FrozenFoodPress

本格炒め炒飯、さらに美味しく

おなじみ「本格炒め炒飯」（ニチレイフーズ）が、今年春にさらに美味しくなります。焼豚（自家製です）が20％増量された上に、お米一粒一粒のタマゴコーティング感が格段にアップします。昨年春、30億円を投資して「三段階炒め」製法を導入したばかり・・・

冷凍食品の新商品は、2月中頃から3月はじめにかけて売場に並び始めます！まだまだメーカーの発表会は続きますが、、、ひとつ、これまでの発表会で感動した商品をご紹介します。アジフライにタルタルソース。え？何のことかって？では、逆戻ししま・・・

明治の新春記者懇談会にて。明治は今年、100周年を迎える、おめでたい年とうかがいました。おめでとうございます。明治製菓、明治乳業が統合したときに、お菓子と乳の歴史に1年の差があって、検討の末、1年歴史の長いチョコレートの方にしたそうで・・・

東京は６センチの「大雪」。東洋大学国際地域学部国際観光学科講師、道畑美希先生のクラスにおじゃまして、「冷凍食品の話」を講義いたしました。１限だったので、30分遅らせてスタート。２年生の皆さん（今年成人式！多数）、みぞれ降る中、がんばって来・・・

「味の素冷凍食品春節は中華で楽しもう！ビンゴで当たるお年玉キャンペーン」 1月18日スタートします（2月29日まで）。中国のお正月「春節」。今年は2月8日です。春節には、縁起物の餃子を食べる習慣があるとか。なぜ、ビンゴかというと、専・・・

「最近は、ルタオだねー」とタクシーの運転手さんに流行りのお土産情報を聞いて千歳空港へ。たくさん売ってました。Le TAO！「何が一番人気ですか？」「この・・・・フロマージュです」「チーズ？」「ええ、チーズケーキです」めちゃくちゃうま・・・

STV札幌テレビ「どさんこワイド」１月14日出演ゲストの控え室にて。番組放送中も楽しかったけど、控え室も冷凍食品について、いろいろな話題に花咲いて盛り上がりました。佐藤勲さんが創業した札幌市内の人気中華店「布袋」では、ザンギ（鶏から揚げ・・・