家庭用冷凍食品初の機能性表示食品！ニッスイから４品、「海から、健康EPA life(エパライフ)」
消費者庁に申請、受理されることで強調表示ができる「機能性表示食品」ってご存知ですか？ お馴染みのトクホ（特定保健用食品）よりは緩やかな制度なのですが、健康効果がしっかりと確認された研究論文などがきちんと揃っていないと受理されないもの。 その・・・
続きを読む
Author: 山本純子
あさイチで「冷食OK～」、冷凍食品のスゴさ、伝わりますように
本日のNHK「あさイチ」放映を終えて、有働由美子アナウンサーといっしょに「冷（レイ＝０）食、OK」ポーズ！ え？FAXのご意見、似てる？ いえいえ、有働さんはもっと素敵でスリムで美人ですよ～ 「ヨン様」は久々に聞きました。冬ソナ、、、「旬」・・・
続きを読む
昭和の冷凍食品！武田鉄矢の昭和は輝いていた！おさらい
BSジャパン「武田鉄矢の昭和は輝いていた」 「宗谷」南極越冬隊、東京オリンピック、大阪万博などなど振り返りながら、、、 後半は、現代の進化した冷凍食品に驚くばかりでした。 釣りが趣味の武田さん、川原のバーベキューに「ギョーザ」を持って行くっ・・・
続きを読む
かき揚げがカリ！っといったうどんは、日清食品冷凍の「鬼かき揚げ太うどん」
毎日放送の「メッセンジャーの○○は大丈夫なのか」、観ていただいた方々、いかがでしたでしょう。 大丈夫、ですね。 わが家でチンして作ったのが、この 「鬼かき揚げ太うどん」です。もちろん、レンジでチンしても歯ごたえのあるかき揚げがミソですが、う・・・
続きを読む
10月31日、NHK「あさイチ」は、冷凍食品をくわし～く特集します！
10月31日NHK総合、朝のバラエディ「あさイチ」は、冷凍食品について、たっぷり、じっくりと、くわしく紹介する予定です。 本日公式ホームページにアップされた冷凍食品マンにあはははは。。。。 http://www1.nhk.or.jp/asa・・・
続きを読む
冷凍のメリット生かし指定添加物449品目不使用。シュガーレディ展示会ルポ
先週、「最近の話題は？」と聞かれ、「おせちでしょう」と答えたら、「えー、まだ早いでしょう～」とスルー。。。。うーん、やはり独身男性は、家庭の食卓、もちろん「おせち」の早期予約なんて話題からは程遠いかーと認識した次第。 そうなのです。季節ごと・・・
続きを読む
マフラー姿のキティがかわいい♪ 今年の「フローズンアワード」。応募者100人に1人！冷凍食品が当たります
今年で第４回！ 食品問屋の日本アクセス主催、今年最強の冷凍食品とアイスクリームを選ぶ「１０万人が選ぶ フローズンアワード２０１６」開催中です。 アワードの決定は、皆様のWeb投票がベースになりますが、すでに投票期間に入っています。11月30・・・
続きを読む
昭和～現代の冷凍食品を熱く語る「武田鉄矢の昭和は輝いていた」10月28日21時、BSジャパンです
10月28日 ＢＳジャパン 21時～ 「武田鉄矢の昭和は輝いていた」は冷凍食品がテーマです。 ゲストは、香坂みゆきさん。 冷凍食品ジャーナリスト山本純子、昭和の時代から冷凍食品を振り返ってお二人に解説します。また、冷凍生活アド・・・
続きを読む
27日深夜 毎日放送「メッセンジャーの〇〇は大丈夫なのか?」 わが家の冷凍庫の中身は、、、、大丈夫です
関西地区限定です。毎日放送「メッセンジャーの〇〇は大丈夫なのか？」、10月27日の日付変わる寸前のスタート予定です。わが家の冷凍庫の中身を紹介します。 写真で山本がカメラに見せているのは、安曇野厨房ブランド商品（日本冷凍食品）。今年の新シリ・・・
続きを読む
『黒い』！男メシ、「ザ★チャーハン」に続いて「ザ★シュウマイ」！ え、９個（２８８ｇ）一気にですか？
９個入、２８８ｇ！ 焼売？ではなく、シューマイでもなくて「ザ★シュウマイ」です。 １個３２ｇ、大きいです。これを一気に９個、白いごはんといっしょにどうぞ、という提案。 「ザ★シュウマイ」で白飯を食らう！ 「ザ★」でピンときた方は、最近はまっ・・・
続きを読む
景品の「イタメくん」です。炒飯含めた背丈は１１０ｍｍです
えー、唐突に「イタメくん」です。 冷凍食品エフエフプレスの１周年を記念して、ニチレイフーズからご提供いただいた景品です。 頭の上の炒飯を含めて背丈は１１０ｍｍ。 一応キーチェーンです。鍵をつけておくと、カバンの中からすぐに探せて簡単便利。 ・・・
続きを読む
冷食協「冷凍食品の日」イベント！ 松本明子さんが調理、三國清三シェフが東京五輪の食事を語る
本日、「冷凍食品の日」。日本冷凍食品協会のイベント（会場：ロイヤルパークホテル）、トークショー＆試食会、ゲストは、松本明子さん、三國清三シェフ（オテル・ドゥ・ミクニ）でした。 ２０数年前、テレビバラエティ「電波少年」での松本さんのアポなし訪・・・
続きを読む
冷凍食品エフエフプレス１周年。感謝を込めて、プレゼント！「Vefroty」セレクトセット、さぬきうどんセットなどなど
冷凍食品のことをもっと知ってもらおう、もっと語りあってもらおうと、この「冷凍食品エフエフプレス」サイトを立ち上げて本日、１周年。ありがとうございます！！！ 「冷凍食品の日」です。 感謝を込めて、有力メーカーにご協力いただきながらプレゼント企・・・
続きを読む
冷凍食品協会・藤井副会長は、コロッケ王子のお父さんで武道の達人！！
本日、１０月１８日は、「冷凍食品の日」！！ 1986年に（３０年前！！！）日本冷凍食品協会が制定しました。おさらい。冷凍の「とう」で１０月、食欲の秋でもありますしね～何かイベントするにも天候が安定している、、そんな理由で１０月です。 で、１・・・
続きを読む