「肉を味わうビーフシチュー」 こんなガツン！とした冷凍食品は久しぶり（米久）
大きなお肉がごろっと入った、米久の「赤ワインと地ビールでじっくり煮込んだ 肉を味わうビーフシチュー」（170ｇ）。牛肉は仕込み時40％の70ｇ、赤ワインは1.8％です。これは今までになかった商品。お肉のメーカーの本気を感じます。３月１日の発・・・
続きを読む
Author: 山本純子
気にせず食べよう、ピザも糖質オフの時代到来！ しかもきっぱり「５０％off」（明治）
見た目ふつうの冷凍ピザです。味も、少し軽いかな～と感じる程度で違和感ない美味しいピザです。でも、ピザ生地の糖質は５０％off！！ 何に比べて半分か？分かりやすくするために、日本食品標準成分表2015年度版（七訂）ピザ生地（100ｇあたり５３・・・
続きを読む
渋沢栄一賞の栄誉に輝いた林香与子氏、レンコンひと筋、「信用を大切に、ご恩に報い地域貢献、社会貢献」
「忘れてはならない大切なことは信用。そして 恩。信用を大切に、お世話になった方々の恩に報いるため、微力ながら地域に貢献し、社会に貢献し、発展をし続けるよう私たちは今後も努力して参ります」 ２月１４日、渋沢栄一賞表彰を受け、マルハ物産の林香与・・・
続きを読む
明治のかきまぜるリゾット、２月下旬からトマトリゾットもチーズのリゾットになります。もち麦入り！
かきまぜて仕上げる冷凍食品でおなじみ、「明治 濃厚チーズリゾット」。発売から約１年ですっかり人気商品ですね。「マツコの知らない世界」で冷凍食品が取り上げられたとき（2016年5月）、マツコさんがひたすら食べ続けて完食して以来、たくさんの方が・・・
続きを読む
ラジオの話題にもなった「トーキョー ブレジュ ハウス」。今なら冷凍ショコラバー、ダニエル・マルタンシェフのローストビーフ丼ランチがマスト、かな～
「新メニューを食べにきませんか」とお誘いを受けて、過日、冷凍食品専門ブティック＆レストラン「トーキョー ブレジュ ハウス」（二子玉川高島屋 ７階）に行ってきました。 11日放送のラジオ、文化放送「玉川美沙のハピリー」でも、玉川さんが話題の一・・・
続きを読む
文化放送「玉川美沙ハピリー」で冷凍食品について話しました！「えー！」「そうかー！」と驚いていただきました
文化放送「玉川美沙ハピリー」 ２月11日放送でスタジオに招かれ、冷凍食品についてあれこれお話いたしました。 玉川美沙さん、子育て奮闘中ということで、冷凍食品はあんまり～～というムードからスタート。安全面や栄養についての視聴者からのご質問も多・・・
続きを読む
エフエフプレス2月の冷凍食品プレゼントは、絶品冷凍パスタ「TOKYO PASTA」２品セット！です。抽選で10名様
冷凍食品 エフエフプレス では、２月も美味しい冷凍食品をプレゼントいたします。 プレゼント商品は、日本製粉の記者発表会で超話題になった「TOKYO PASTA」２品セットです。 黒毛牛肉を使用した「TOKYO PASTA 赤ワイン煮込みボロ・・・
続きを読む
「パッタイ」にうるさい方にもこれはかなりGood。バンコクの街角の味わいです
日清食品冷凍の2017春夏家庭用冷凍食品新商品、なんといっても、「おかげさまで冷凍生パスタブランド №１」とパッケージに印刷する、『もちっと生パスタ』シリーズ、ですが、3種類それぞれ特長を際立たせたカルボナーラも良いし、試食20数品目でもす・・・
続きを読む
「ナポリピッツァでないピッツァも人気が出て、ますます盛り上がりそう」、ナポリピッツァの第一人者、渡辺陽一氏がピザ協議会で講演
ピザ協議会の平成29年度総会が７日に開催されました。 総会後の記念講演会は、「日本におけるナポリピッツァ これまでとこれから」。講師は、ナポリピッツァの第一人者、人気ピッツェリア「パルテノペ」（恵比寿、広尾、品川）の総料理長、渡辺陽一氏です・・・
続きを読む
五郎丸の炒飯（ニチレイ本格炒め炒飯）は、こうして作られている！必見！
日経電子版 スマホ動画記者がニチレイ炒飯工場をリポート！！ 突撃スマホ記者、斎藤一美さんの取材を受け、冷凍食品ジャーナリスト 山本純子がコメントしました。 面白い人でした。
続きを読む
冷食おばさんは、簡単に美味しいごはんが食べたい男子の味方。昨日発売の週プレ、週刊プレイボーイ誌でお目にかかります！
「冷食おばさん」場違いではないですか？、いえいえ、幅広く今どきの話題を追っています。そうか、冷凍食品は男子にも今どきのメニューなのですねーぜひぜひ、協力しましょう。最近は流行りの「ロカボ」的なものや、血液さらさらなど健康志向の商品も多いです・・・
続きを読む
手間を省いても美味しいごはんはいろいろあります。「大人のおしゃれ手帖」に満足できる冷凍食品をいくつかご紹介
「進化した冷凍食品がスゴイ！」と編集部のみなさまにも納得頂けたようで嬉しい限り。宝島社「大人のおしゃれ手帖」３月号（２月７日発売）で、冷凍食品ジャーナリスト山本純子推薦、「本当においしい」調理冷凍食品5品、冷凍野菜２品をご紹介します。 いず・・・
続きを読む
100人で「冷食、OK！」 フルックスグループ「八百屋塾」のみなさまありがとうございました！
「冷食、OK！」 約１００人で一斉に！ ほんと、ありがとうございました。 奈良のフルックスグループ主催、「惣菜のわかる八百屋塾」で冷凍食品の話をしたときの写真です（2016年11月）。 Mさん写真を送信いただきありがとうございます。地元雑誌・・・
続きを読む
やっぱり、いきなり！きているらしいです。「いきなり！ステーキ ビーフガーリックピラフ」６００ｇ、と思ったら、テーブルマークの「焼めし」は７００ｇですよ
ニッスイ、日本水産が、粗挽きハンバーグ、ふわとろオムレツのオムライス、若鶏の竜田揚げ（既報）、そして「いきなり！ステーキ監修 ビーフガーリックピラフ」ですよ。肉ですね、時代は。 やはり、「いきなり！」人気が出ているそうです。お店と同じ、一瀬・・・
続きを読む