Author: 山本純子

冷凍食品ごはん

ゴルフ場ランチもコンペ表彰式も、冷凍食品が活躍してます!

冷凍食品の1人当たり年間消費量は、21.5Kg(平成28年、日本冷凍食品協会調べ)です。300gくらいのパッケージを思い浮かべて、それが70パックくらい。私はそんなに食べてませんよ、と思われた方、ふふふ、日本で生産されている冷凍食品の6割・・・

続きを読む
冷凍食品ごはん

家庭で、タンポポオムライス風、冷凍食品でできます。

伊丹十三監督の「タンポポ」に出てくるオムライス。あぁ、アレね、と言ってくれる方は21世紀に入ってから少なめですが、伊丹監督の要請でオムレツとチキンライスが別々になったオムライスを開発した「たいめいけん」では、今も人気メニュー。 このタイプの・・・

続きを読む
冷凍食品News

知って、食べて、美味しい!~思いは伝わっています、ホビーショーでの試食会

1日目のマンゴーも大好評でしたが、2日目は、がっつり大盤振る舞いのスイーツ!(小久保)。日本ホビーショーの会場内で開かれた冷凍食品試食会(市冷協=首都圏市販冷食連絡協議会主催、東京ビッグサイト、2017年4月27日、28日)、2日目に参加し・・・

続きを読む
教えて!実花先生 冷凍食品アレンジメニュー

ビールのお供は、とりあえず枝豆、ではなくて、ショウゲキの美味しさ!

こんにちは。間野実花です。 今、枝豆(EDAMAME)が海外(世界)で大人気なのです。 日本の食べ方は、塩ゆでがほとんどですが、海外ではさやごと味をつけて食べています。 これがまた、おいしいのよ! ついつい手が出て、なくなるまで食べてしまい・・・

続きを読む
冷凍食品News

今年4回目。「ホビーショー」会場内での冷凍食品試食会!これを目当てに来る方も!!

4月27日、昨日の19品の試食のうち、これは一部。「いかがですか?」「どれも美味しい!」 ありがとうございます。嬉しいです。食べてみなけりゃ分かりませんよねーやっぱり。 首都圏市販冷食連絡協議会(市冷協)の冷凍食品PR活動、「oishi P・・・

続きを読む
冷凍食品News

徳島れんこんの母 林香与子氏の「渋沢栄一賞」受賞記念祝賀会

主役は、れんこん、、、 いえいえ、れんこん加工品でナンバーワンシェアを誇る、マルハ物産(徳島県板野郡松茂町)。加工れんこんの母と言っても過言ではない、林香与子会長の「渋沢栄一賞」受賞記念祝賀会(発起人:徳島県経営者協会会長 柿内愼市氏)に出・・・

続きを読む
冷凍食品 Campaign

ご当地グルメが当たる 「具だくさん五目炒飯」39周年でサンキューキャンペーン

冷凍食品の炒飯は大人気。先日もグルメな方が「おいしいですよね」とおっしゃるので、びっくりするやら嬉しいやら。今どき、国内生産量が24.3%も伸びる(2016年実績、日本冷凍食品協会調べ)なんて、炒飯はかなり珍しい人気商品なのです。 2016・・・

続きを読む
冷凍食品News

いよいよ今週、27日、28日、ホビーショー会場内で冷凍食品試食会「おいしいパーティーテーブル」

首都圏地域を中心に冷凍食品の普及活動を行っている団体、市冷協(「しれいきょう」と読みます、正式名称は、首都圏市販冷食連絡協議会)の市販冷凍食品無料試食会「おいしいパーティーテーブル」が今年も4月27日、28日の2日間、東京・有明の東京ビッグ・・・

続きを読む
冷凍食品ごはん

コストコ冷凍食品、50品超? 数えられないくらい食べました~

食べました~!!! コストコの冷凍食品。数えてないけど、50品超えは確実だったかなー 美味しいものけっこうありますね。とにかく、箱や袋がでかい!!! 結果は、LDKのムック本で!(5月下旬発売予定、晋遊舎刊) 冷凍食品ジャーナリスト山本純子・・・

続きを読む
冷凍食品News

冷凍食品の国内生産量回復、2.3%増、155万トンの最高数値、「炒飯」は、なんと24.3%増!!

平成28年(2016年1月~12月)の冷凍食品生産・消費高が発表されました(一般社団法人日本冷凍食品協会)。国内の冷凍食品生産量は、過去2年連続減少していましたが、再び増加して、前年比2.3%増の155万4,265トンに。これは約50年の過・・・

続きを読む
冷凍食品新商品

え?そんな新メニュー!「サワークリーム&オニオン」 日清食品冷凍のパスタです

本日夏日、早々に夏メニュー情報到来です。日清食品冷凍の人気パスタシリーズ【スパ王プレミアム】の夏メニュー2品が発表されました。ご紹介します。発売は5月1日ですのでしばしお待ちくださいませ。 「海老とブロッコリーのサワークリーム&オニオン」 ・・・

続きを読む