【リンク】Foodbz.Asia 家庭用と業務用の垣根が低くなってきた冷凍食品
10月18日は「冷凍食品の日」、10月は「冷凍食品月間」。これにちなんで、道畑美希先生（フードビジネスコーディネーター）が冷凍食品について、ご自身のブログ Foodbiz.Asiaに書かれてますので、許可をいただきリンクします。 家庭用と業・・・
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Author: 山本純子
”冷凍王子”西川剛史さんのVefroty2周年、もちろん冷凍食品でパーティ
みんなで「冷食、OK！」ポーズで記念撮影。“冷凍王子” 冷凍生活アドバイザー西川剛史さん（写真前列中央、おなじみ蝶ネクタイとベストのスタイル）の活動2周年記念パーティです。冷凍食品セレクトショップ「Vefroty(ベフロティ)」、「冷凍生活・・・
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濃厚な美味！ 冷凍「丹波黒豆のえだまめ」 12月発売に向けてPR（小田垣商店）
丹波篠山では今、黒豆の収穫シーズン。黒豆というと乾物～お正月の煮物、ですね。でも、それだけじゃないんです。黒豆＝黒大豆。獲れたての黒豆を塩ゆですると、濃厚な味わいでホクホクと甘い「えだまめ」になります。 丹波黒豆の元祖、小田垣・・・
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冷凍食品も世界が市場、うどん、焼きおにぎり、たこ焼、ピザ、世界の料理にHamamatsu Gyoza！、、、、
日本の食品は、その品質レベルの高さ、美味しさで世界のバイヤーから評価されています。世界から日本にバイヤーを誘致して、日本の輸出向け食品を一堂に集めて見てもらおう、買ってもらおうという初の展示会、第1回“日本の食品”輸出EXPO（幕張メッセで・・・
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今年のフローズン・アワードは？ 皆様の投票【懸賞付き】でランキングが決定（予選投票は10月31日まで）
年間ナンバーワンの冷凍食品・アイスを選出・表彰する、日本アクセス主催の「10万人が選ぶ フローズン・アワード」！ 第5回目を迎えた今年は、5年間の集大成として実施する「王者決定戦」です。皆様の投票で決まりますのでふるってご参加を！もちろん、・・・
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冷凍食品道場 入門編【その２】 うどんをレンジ解凍してみましょう
冷凍食品道場 入門編 その２、です。とその前に、その１ ご記憶でしょうか？ そうです、そうです。まずは1品、ギョーザを食べてみましょう！でした。誰でも美味しく焼けるギョーザ。至れり尽くせりを追求してきたメーカーの開発努力の結晶と言っても良い・・・
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届け愛情弁当！キャンペーン（ニチレイフーズ） 10月末が締め切り
ニチレイフーズの「届け愛情弁当！キャンペーン」、なんと日本全国どこへでも、その日のうちに手作り弁当を預かって届けます！！（3名様）というキャンペーンです。 まずは、離れて暮らす娘に、お母さんが作ったお弁当が、、、あたたかなムードに包まれたム・・・
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冷凍めんの日、「第1回 国麺調査」結果発表～キンレイ
冷凍鍋焼うどんでおなじみ、キンレイが10月10日「冷凍めんの日」にあたり、「第1回 国麺調査」結果を発表しました。特にふりがなはふってませんが、「こくめんちょうさ」、ですね。国民調査を10回くらい続けて言うと、一度くらい「こくめんちょうさ」・・・
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本日、10月10日は「冷凍めんの日」 試食イベントは11月です
本日10月10日は「冷凍めんの日」です。冷凍なので０（レイ）の付く月の10月。そしてトウ＝１０ということで、日本冷凍めん協会が制定しました。ランチは、やはり冷凍めん。 電子レンジでも簡単に解凍できますし、お湯で解凍しても約1分の手軽さ。 沸・・・
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発売30周年で野菜30g増量、CMやキャンペーンも 「わが家の麺自慢 ちゃんぽん」
12種類の具がたっぷり。冷凍めんの中でもロングセラー、具付き汁めんの大ヒット商品である、日本水産（ニッスイ）「わが家の麺自慢 ちゃんぽん」が発売30周年を迎えました。これを記念してニッスイでは、10月上旬出荷分から『野菜30g増量』のキャン・・・
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おせちの後は「レモン鍋」！！ シュガーレディ商品研修会
鍋にレモン！！ 「広島産かきのレモン鍋セット」（冷凍食品）です。にっこりとポーズしてくれたのは、はやりの瀬戸内レモンと広島の美味しい牡蛎！と発想したシュガーレディ本社の開発担当、商品統括本部の山本さん㊧です。㊨の方は、開発協力の双日食料・柏・・・
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Picard(ピカール)4号店は、代官山！ イートイン付き
クロワッサン、エスカルゴ、マカロン、モアローショコラ、、、いろいろ人気商品が定着しつつあるフランスの冷凍食品専門店「Picard(ピカール)」。昨年11月の青山骨董通り店に始まり、麻布十番店、中目黒店と3店舗。そして昨日10月4日、第4号店・・・
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農水省「消費者の部屋」 冷凍食品の特別展示！ 昼に試食できます！
美味しいカニクリームコロッケでした。サンマルコ食品の「レンジ 津別物語 クリーミーコロッケ カニ」。お弁当用に開発しているので小ぶりですが、しっかりカニ味でクリーミー。北海道を中心に販売しているので、めった食べられない商品をいただき、大満足・・・
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