チーズのプロによるブレンドチーズ専門店、「クッキング・チーズ」大泉学園にオープン！
トーストに乗せるなら、焼いたときの程よい糸引きと焦げ目と香りを十分に楽しめる、レッドチェダー、モッツァレラ、パルミジャーノ・レッジャーノの3種ブレンド。チーズフォンデュを楽しみたいなら、エメンタール、ゴーダ、サムソー、ホワイトチェダー、パル・・・
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Author: 山本純子
鈴木奈々さんの「大阪王将 ぷるもち水餃子」TVCM 「うまいでしょ」篇
「ぷるもち水餃子はうまいでしょ♫」 鈴木奈々さんが軽快に歌う、イートアンドの「大阪王将 ぷるもち水餃子」新TVCM、いよいよ12月1日から全国で放映開始です。 面白いので、ひと足先に動画でご覧ください。 ぷるもち水餃子 TVCM うまいでし・・・
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ベターホーム協会のリーダー会員の皆様に冷凍食品セミナー
冷凍食品について話してほしいという依頼を受けることがあります。冷凍食品のメリットをご理解いただけるよう、冷凍食品ジャーナリスト山本、一生懸命話します。今回は少々緊張。一般財団法人ベターホーム協会からの依頼で、対象がリーダー会員の方々です。食・・・
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冷凍食品の離乳食 CO・OP きらきらステップ、うらごし冷凍野菜など計7品がマザーズセレクション大賞受賞
子育てにがんばるお母さんたちの思いは同じですねー。わが子が初めて食べるごはんは、素材が良くて安全でおいしいものをあげたい！ でも少量の食材を離乳食用に買ったり作ったりするのは大変。私自身も20数年前にこんな商品があったらどんなにうれしかった・・・
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子育てママが選ぶ良い商品、マザーズセレクション大賞に、おにぎりの具 冷凍食品「おにぎり丸®」
カレーライスおにぎりができる味の素冷凍食品の「おにぎり丸®」は、今年春の発売以降の話題商品ですが、説明しても「えー？冷凍食品のおにぎり～？」「冷たい具？なんで」「べたべたにならないの？」などなどなかなか分かりにくいのかなーと思っていたら、分・・・
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冷凍食品で時短調理のクリスマスパーティメニュー🔔
クリスマスはチキンにケーキ、、、冷凍食品売場で楽しいパーティがすぐできるメニューの材料が手に入りますよ。 まずは、ケーキ！ ピンときましたか？ そう、冷凍食品のホットケーキを使いました。 ★雪のチョコケーキ★ 冷凍のホットケーキと板チョコで・・・
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ありそうでなかった、家庭用冷凍食品の「ロールキャベツ」（米久）
木枯らしが吹いたらあったかいもの～ということで、ロールキャベツをご紹介。冷凍食品のロールキャベツは、古典的商品というと怒られてしまいそうですが、近年家庭用ブランドの冷凍食品としては、ありそうでなかった商品でした。では、開発しましょう！、国産・・・
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フローズン・アワード 決勝大会投票で冷凍食品が当たる（毎日100名、11月末まで）
皆様の投票で決まる冷凍食品の王者決定戦、フローズン・アワード2017王者決定戦（日本アクセス主催）。予選投票結果が出て、ランキングが発表されました。そして、歴代のチャンピオンを加えて決勝大会の投票を現在募集中です。応募者の中から抽選で毎日1・・・
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【リンク】近未来の外食業態、ロイヤルGATHERING TABLE PANTRY（道畑美希氏）
駆け出し記者であった1980年代、外食企業に対する冷凍食品利用についての取材は、かなり難しかったな～。「冷凍食品を使ってるなんて書いてもらいたくない！」とよく言われました。一方、取材ウエルカムだった代表は、帝国ホテルの村上信夫シェフでした。・・・
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幸楽苑のお土産ラーメンはキンレイの「お水がいらない 味噌野菜らーめん幸楽苑」
冷凍庫から出して、袋を開け、中身をそのままお鍋で温めるだけで誰でも美味しい具付きめんができる、キンレイの具付き冷凍めん『お水がいらないシリーズ』。本日、11月22日から全国の「幸楽苑」（※一部店舗を除く、「幸楽苑」店舗数は現在国内561店舗・・・
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提案カウンターのある冷凍食品売場は店内の壁面に！！ イトーヨーカドー赤池店
すてきなスーパーですね。11月24日のグランドオープンを控えたイトーヨーカドー赤池店（愛知県日進市、プライムツリー赤池＝PRIME TREE AKAIKE）の冷凍食品売場です。ヨーカドーの新PB『夢を語ろう!』の‟初”冷凍食品として今月発売・・・
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青の洞窟SHIBUYAイルミネーション 11月22日スタート 冷凍パスタ使用メニューの販売も！
11月22日夕刻からスタートするイルミネーション「青の洞窟 SHOBUYA」。昨年に続き、東京・渋谷の公園通りから代々木公園のケヤキ並木まで約800ｍが青い光で染まりますが、その会場内、代々木公園内１号売店で同イベントを協賛する日清フーズに・・・
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オランダ産ポーク対日輸出25周年感謝の夕べ（VION社・日鉄住金物産）
前菜は、オランダ産ポークのパテ ド カンパーニュ。 柔らかく煮込んだオランダ産ポークベリーと野菜のスープ仕立て。 メインは、オランダ産ポークロインのロースト ゴーダチーズのニョッキ シンプルなグレイビーとトワゼットオイル。パレスホテル東京で・・・
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ついに商品化、黒豆の老舗が冷凍「丹波黒豆のえだまめ」
丹波の黒豆を冷凍えだまめにして国内外にその美味しさを発信！ 享保十九年（西暦1734年）創業、“丹波の黒まめ”の老舗、小田垣商店の小田垣昇常務の熱い思いがついに実現しました。初年数量限定のテストスタートとのことですが、篠山の風景を背景に特長・・・
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