「でかくて旨い!若鶏ザンギ」「みんなの一杯 ごま油香る醤油ラーメン」など2024年春発売のコープ新商品
日本生活協同組合連合会は、好調な冷凍食品事業を更に強化すると共に、安定的な商品供給をはじめ『持続可能なコープ商品事業』を目指すための「冷凍食品事業骨子」を2024年度スタートにあたって発表しました(エフエフプレス4/28記事:日本生協連の2023年度冷凍食品事業、過去最高額で前年比104.5%)。コープ商品政策については、「核商品づくり」や新規開発を積極的に行う方針です。
2024年春発売商品を紹介します。
「でかくて旨い!若鶏ザンギ(にんにく香る)」(450g)は、従来のコープ商品のから揚げよりも大きなサイズにカットした若鶏もも肉を、醤油をベースににんにくを効かせた食欲をそそる風味に仕上げています。夕食などガツンと食べたい時のから揚げ。
「みんなの一杯 ごま油香る醤油ラーメン 2食入」(205g×2)は、人気カテゴリーであるラーメン新アイテム。しなやかでつるみのある細麺に、直火焼きチャーシュー、味付メンマ、青ねぎをトッピング。スープはコクのある醤油味でごま油の風味がアクセントです。具付き麺を電子レンジで加熱し、お湯で希釈したスープと合わせる簡単調理。具材の追加アレンジも楽しめます。
「4種チーズのミートドリア 2個入」(360g)は、ホワイトソースにミートソースを合わせた、電子レンジで簡単に調理できるミードドリアです。ミートソースには国産のたまねぎと豚肉・牛肉を使っています。使用している4種のチーズは、ゴーダ、チェダー、クリーム、パルメザン。
「3種野菜とベーコンのポテトサラダベース」(300g:標準15個)は、とうもとこし、にんじん、いんげんの北海道野菜とベーコンが入った、小分け商品のサラダベースです。レンジ調理でポテトサラダが簡単に作れます。調理方法は、レンジ加熱、軽くつぶす(+好みの味付け)。追加具材などアレンジ自在のポテトサラダベース。
また、アイス新商品では、生鮮用の選別基準に沿わなかったコープの有機栽培バナナを使用してピューレ化した果汁を5%使用したエシカル商品「バナナチョコアイスバー 6本入」(60㎖×6)を発売。バナナ味の黄色のチョコでコーティングして、見た目もバナナそっくりに仕上げています。