FF Tech 7月開催のオンライン懇談会テーマは「野菜・果実の最適な冷凍について」　ゲストスピーカー：静岡県立大学・小林りか氏

7月から会員登録受け付けを開始した一般社団法人食品冷凍技術推進機構（代表理事：鈴木徹東京海洋大学特任教授、略称：FF Tech）は、会員参加による初のオンライン会合となる「第32回　食品冷凍技術懇談会」を7月19日15:00-16:30、Zoomオンラインで開催します。
今回のテーマ「野菜・果実の最適な冷凍について」。
ゲストスピーカーに、静岡県立大学の小林りか氏（食品栄養科学部食品生命科学科（食品物理学研究室）助教）を迎えます。

会員は無料（1名枠）ですが、非会員も有料参加できます。また、当日に都合が付かない場合も、1週間のアーカイブ配信があります。
食品冷凍技術懇談会　参加申込窓口