新商品部門ゴールドメダル 日清本麺 ゆず塩ラーメン(日清食品冷凍)~FOODEXフローズンアワード2022 


「FOODEXフローズンアワード2022」部門別ランキングで、最も注目されたのは、新商品部門ではないでしょうか。まさに3月、売場に2022年春夏新商品が出揃ったところでの評価No.1ですから。ということで「新商品部門」ゴールドメダルは、日清食品冷凍の「冷凍 日清本麺 ゆず塩ラーメン」でした。

日清本麺=日清が本気で創った、うまい麺。昨年秋、『生麺ゆでたて凍結製法』の新技術によって誕生した「日清本麺」の3品目です。開発に6年かけたという「本気」のラーメン。ゆず塩ラーメンは、のどごしなめらかなストレート平打ちタイプの麺、ゆずの香りであっさりしていながらコクが深いスープ、炙り大判叉焼、メンマ、ねぎの具材付き。春夏に食べたいラーメンです。シリーズ3品が揃い、注目度は急上昇!!!

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