「冷凍王子」西川剛史さんも審査員　10月18日は「冷凍生活の日」記念　イチオシ冷凍技＆マイ冷凍エピソード募集（9月30日締切）

「イチオシ冷凍技＆マイ冷凍エピソード大募集！」投稿要領
「冷凍王子」こと冷凍生活アドバイザーの西川剛史さんが提唱する10月18日は「冷凍生活の日」！　今年は2年目を迎えて初の一般公募企画「イチオシ冷凍技＆マイ冷凍エピソード大募集！」を実施（お問い合わせ：日本野菜ソムリエ協会　冷凍生活アドバイザー養成講座事務局）しています。

今年第2回目の「冷凍レシピコンテスト」冷凍レシピコンテスト概要は応募資格が冷凍生活アドバイザー資格保持者限定ですが、今年初開催の「イチオシ冷凍技＆マイ冷凍エピソード大募集！」は、どなたでも参加、応募できます。

つまり指定のハッシュタグをつけてInstagramかTwitterで投稿するだけ。指定ハッシュタグは、『イチオシ冷凍技部門』が#冷凍生活の日　#イチオシ冷凍技、『マイ冷凍エピソード』部門が#冷凍生活の日　#マイ冷凍エピソード。

西川剛史さんを含む審査員が厳正審査して、10月18日に開催するオンラインイベントで入賞した冷凍技、エピソードを紹介します。
「冷凍生活の日」オンラインイベント