「おいしい！」　大好評だった冷凍食品試食（スーパーマーケットトレードショー）

家庭用冷凍食品の試食、惣菜売場向けの業務用冷凍食品の試食、いずれも「おいしい！」「いいね！」といった声をたくさん聞いたスーパーマーケットトレードショー２０２０」（２月１２日～１４日、幕張メッセ）の会場。注目のブースをご紹介します。

ニップン（日本製粉）ブースでは、プレミアムパスタ・ソースシリーズ「REGALO（レガーロ）」PRコーナー。斎藤工さんのCMやメッセージが流れ、冷凍食品の新商品「REGALO　濃厚ラグーソース」の試食を実施。噛み応えのあるショートパスタ、リガトーニを使用した紙容器入りのパスタメニューです。「おいしい！えっ？冷凍食品？」「リガトーニは最近売れてきてますね」といったバイヤーの声が聞こえてきました。春からは、斎藤工さん出演CMの最後に、冷凍食品の商品画像も映るそうです。

自然解凍で食べられる！　㈱アスクの「ベジ―マリア」ブランド冷凍野菜新シリーズ。かぼちゃ・カット（250ｇ）、揚げなす（250g）、グリル野菜ミックス（130g）。以上ベトナム産。

ほうれん草（250g、ベトナム産）、グリーンアスパラガス・カット（120g、ペルー産）。いずれも味わい、食感が良い製品。

日本ハムグループの日本ハム冷凍食品は「中華の鉄人　陳建一」シリーズから、甘酢肉団子、国産豚の四川焼売を試食提供。「陳建一なら食べなくちゃ」といった声も聞こえてきました。発売23年、シリーズ販促で売上アップ！　中でも昨年は甘酢肉団子が人気だったそうです。

米国ポテト協会をはさんで、ラムウエストンとシンプロットの展示・試食提案。

「ポテトde惣菜」メニューの数々。時間が経ってもヘタれない、食感がカリサク、中がホクホクのポテトで実現します。

ジェーシー・コムサブースでは、リトアニアから輸入する「MANTINGA（マンティンガ）」の焼成済み冷凍パン各種をPR。目を引いたのは、カラフルなクロワッサン。

グルテンフリー、シード（種）原料のパンも新提案です。

中間流通大手もいろいろ試食提案。

三菱食品の糖質コントロール食品シリーズ「からだシフト」。

冷凍食品では、餃子、焼売、うどん、ピザ、おにぎり、お好み焼などなど。いずれも糖質が気になるメニューで「糖質オフ」を提供してくれる、ありがたいシリーズ。

日本アクセスの「Delcy(デルシー)」ブランド冷凍野菜・冷凍フルーツ。

昨年の新商品「カットレモン」のサイダー割りが『おいシー』。パネルの「シー活」提案は、新シリーズ「からだスマイル」のPRです。からだにいいものを積極的に、おいしく摂りましょうというシリーズです。

地域ネットワークをアピールしたトモシアホールディングス。「にっぽん問屋」と掲げました。

全国各地からの出展をあつめた会場、こだわり食品（9-11ホール）も連日の賑わい。

長野県・安曇野に工場を持つ、日本冷凍食品㈱のブースを訪問しました。プロが作る本物の中華。しかも『無添加』をポリシーとするモノづくり。ファン層が広がっています。