冷凍食品業界ニュース 2018年12月29日2018年12月29日 山本純子 2018年も輸入量二桁増、オランダ「風車豚」は愛される食材 オランダ産ポーク「風車豚」を使用したローストポークセット。2018年末、パレスホテル大宮の毛塚智之総料理長企画・・・ 続きを読む
冷凍食品新商品 2016年10月31日2016年11月2日 山本純子 家庭用冷凍食品初の機能性表示食品!ニッスイから4品、「海から、健康EPA lif… 消費者庁に申請、受理されることで強調表示ができる「機能性表示食品」ってご存知ですか? お馴染みのトクホ(特定保・・・ 続きを読む