食品冷凍技術

冷凍食品News

食品冷凍技術懇談会 オンライン勉強会 第20回のテーマは「食品冷凍技術の教育と人材育成」

第20回 食品冷凍技術懇談会 オンライン勉強会 食品冷凍学の権威、鈴木徹先生(東京海洋大学特任教授)を囲んで発足した「食品冷凍技術懇談会」の第20回勉強会が明日、6月28日午後3時~オンライン開催されます。20回目のテーマは、鈴木先生からの・・・

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冷凍食品業界ニュース

食品冷凍技術懇談会 第12回勉強会(オンライン) テーマは「生体内の水の挙動~凍結温度帯を中心に~」

東京海洋大学特任教授、鈴木徹先生が主宰する食品冷凍技術に関するネットワーク「食品冷凍技術懇談会」(事務局:㈱テックデザイン内、協力:冷凍食品エフエフプレス)は、10月26日午後3時から、第12回オンライン勉強会を開催します。 今回のテーマは・・・

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