冷凍食品道場 入門編【その４】 冷凍野菜は短時間加熱が基本です
冷凍食品道場 入門編【その４】は、冷凍野菜（略して凍菜）。 冷凍野菜の代表選手は、フライドポテト各種、枝豆です・・・
続きを読む
調理
ピカールはフランスの日常食。「なるほど」なのです
グルメな友人から、「ピカール、買って料理してみました」報告が届きました。 まずは、きのこのソテー。 こんな感じ・・・
続きを読む
500W方がよい場合も？
レンジ調理は出力が高いほど早く、よくできるのかと思い込んでいたら、かならずしもそうじゃないよ～と言われたという・・・
続きを読む