「オランダ風車豚のロースト」「オランダ風車豚のカスレ風」～パレスホテル大宮 毛塚シェフに聞く『風車豚』の魅力
美味しいホテル・レストランのグルメ、大規模宴会どころか身内のお祝いの会さえ開催が難しいコロナ下にあって1年以上、切実に恋しくなっている方も多いかと思います。私もその一人。。。。美味しい料理で美味しいワインを心ゆくまで楽しみたい！ と日々思う・・・
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ローストポーク
オランダ「風車豚」、駅看板やストーリー性のある広告出稿を継続（オランダ農業振興会）
オランダ風車豚で調理したゴージャスなローストポーク（ソース、野菜もセット）、パレスホテル大宮のクリスマス・テイクアウトメニューのひとつです（2020年12月7日～25日期間限定、写真は同ホテルウエブサイトより）。 パレスホテル大宮：2020・・・
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オランダ「風車豚」メニュー、ロースト、スペアリブ、カスレ風～若手シェフの料理コンテストは28日名古屋で開催
パレスホテル大宮、お盆のスペシャルバイキングにて、オランダ「風車豚」のメニューをいただきました。 ローストポークです。優れた品質のフローズンポーク。素材をストレートに味わうことのできるメニューが美味しい、というのがオランダ「風車豚」の特長で・・・
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