スタイルブレッドの冷凍パンが海外進出！ シンガポールの現地法人がホテル・レストラ…
家庭用の冷凍パンブランド「Pan&」でおなじみ、冷凍パンを製造・販売する㈱スタイルブレッド（群馬県桐・・・
続きを読む
2024年初にあたり 正しく冷凍食品の価値を伝える年に
2024年、新たなスタート！さあ、今年もがんばろうという元日の夕刻、石川能登での大規模地震発生。全容がまだ分か・・・
続きを読む
2023年を振り返って 年末恒例 エフエフプレス今年の冷凍食品新商品ベストテン…
2023年、冷凍食品と冷凍の世界でもいろいろありましたね。 先日、冷凍王子、西川剛史さんが「2023年冷凍食品・・・
続きを読む
FF Tech主催 1月のオンライン勉強会は「冷凍食品内の3次元氷結晶計測法」：…
食品冷凍の技術推進で明るい未来を拓く、一般社団法人食品冷凍技術推進機構（略称：FF Tech、鈴木徹代表理事）・・・
続きを読む
テーブルマーク うどん、お弁当、業務用好調～新市場に挑戦：吉岡社長、松田新社長年…
「おからこんやくで作ったカツ」（テーブルマーク「BEYOND FREE」ブランド）で作ったカツサンド！です。 ・・・
続きを読む
デパ地下で人気、惣菜まつおか、オンライン販売の冷凍「国産手羽先の甘辛揚げ」が大人…
デパ地下の人気惣菜店、お惣菜のまつおか（㈱まつおか、本社名古屋市、松岡まち子社長）では、今年、公式オンラインシ・・・
続きを読む
2023年冷凍食品トレンド大賞 冷凍王子「冷凍チャンネル」で”F3&…
冷凍王子こと西川剛史さんが実施した年末恒例「2023年冷凍食品トレンド大賞」アンケート（協力：冷凍食品エフエフ・・・
続きを読む
ニッスイ これから活躍しそうな「グッフー」 社名変更から1年、ブランドイメージ「…
ニッスイのGOOD FOODS for YOU!アンバサダーとして2023年秋に登場したキャラクター「グッフー・・・
続きを読む
2024年1月8日スタート！ フローズンアワード2023 みんなで選んだNo.1…
315万票近く（総投票件数3,148,354票）の応募があった「フローズンアワード2023」冷凍食品・アイスク・・・
続きを読む
ニチレイの冷凍食品開発秘話 2024年1月8日再放送です！ 必見！ BS-TBS…
BS-TBSで2023年9月5日に放送された「Ｘ年後の関係者たち～あのムーブメントの舞台裏」～＃48ニチレイの・・・
続きを読む
特A米ご飯と具材 ファンデリー『旬すぐ』ブランドで初の「オン・ザ・ライス」シリー…
㈱ファンデリー（本社・東京、阿部公祐社長）はこのほど、国産食材にこだわった冷凍食品宅配『旬をすぐに』（略称：旬・・・
続きを読む
フローズンアワード いきなり部門1位の快挙！ 竹下製菓×清水屋「ブラックモンブラ…
「フローズンアワード2023」（日本アクセス主催）の『新ジャンル部門』で、発売間もない2023年秋新商品ながら・・・
続きを読む
冷凍王子 西川剛史さんによる年末恒例「冷凍食品トレンド大賞」 2023年はなんと…
冷凍王子こと冷凍生活アドバイザー・コンサルタントの西川剛史さんが実施した、年末恒例「2023年冷凍食品トレンド・・・
続きを読む
TBSラジオ ジェーン・スー 生活は踊る12/21放送 「白」と「黒」の食べ比べ…
「白」「黒」食べ比べとは、味の素冷凍食品の新商品「白チャーハン」と、既存人気商品「ザ★チャーハン」のこと。12・・・
続きを読む