必見! 試食販売人ちかねえ:上野千賀子さんの“冷凍食品×すし酢”アレンジ~「てまぬきごはん」サイト
目からウロコ♪ 「すし酢」が冷凍食品アレンジに大活躍! 「てまぬきごはん」サイト(冷凍食品PR連盟運営)の「おすすめアレンジレシピ」ページに、「試食販売人ちかねえ」こと上野千賀子さんによる、絶品、“冷凍食品×すし酢”アレンジレシピがアップさ・・・
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続きを読む「“4Pフード”で作る和テイストなアレンジメニュー」をテーマに、業務用食品メーカーが自社商品を活用したオリジナルメニューを競いました。見事グランプリは、キユーピーの「スノーマン エスプーマベース」(冷凍食品:400g×10袋)を使用した「い・・・
続きを読むゆでたらすぐ凍結する「生麺ゆでたて凍結製法」だからラーメンがおいしい、日清食品冷凍の『冷凍 日清本麺』シリーズ。12月26日から、そのおいしさをお笑い芸人、もう中学生さんが体当たりで解説する「もう中学生、日清本麺になってみた!篇」(30秒、・・・
続きを読むケンミン食品株式会社は12月19日、「⼤阪・関⻄万博」会場内に出店するグルテンフリー ラーメン専門店「GF RAMEN LAB 大阪・関西万博店」のメニュー試食会を都内会場で開催しました。 「米粉ラーメン革命!」のタイトル通り、来年開催され・・・
続きを読む一般社団法人焼き餃子協会の代表理事、小野寺力氏の呼びかけで、「焼き餃子」を愛する方々が味の素冷凍食品「冷凍餃子フライパンチャレンジ」で集まったフライパンたちの旅立ちに立ち会う、と聞いて、冷凍食品ジャーナリスト山本純子も集まった3520個のフ・・・
続きを読む「ギョーザがフライパンに張りついた」というSNS投稿からはじまった、味の素冷凍食品の「冷凍餃子フライパンチャレンジ」プロジェクト。エフエフプレスでも話題に取り上げてきましたが、いよいよ最終コーナーです。 なんと、フライパンの再生!! 「冷凍・・・
続きを読む50gの濃縮タイプとりがらスープが5袋入。秋川牧園「とりがらスープ」を初めて使い、そのすっきりしたおいしさ、便利さに驚いた話です。これはオススメ。 まずは、家庭用の冷凍とりがらスープを使用するのが初めて。もちろん、業務用ではさまざまなタイプ・・・
続きを読む冷凍食品のグラタンジャンルで売上ナンバーワン、「明治 えびグラタン3個入」が近々、数量限定で『濃いチー』になります。『濃いチー』つまりゴーダチーズ増量。 「明治 えびグラタン2個入」も同じく数量限定で『濃いチー』に。 どれくらい増量かという・・・
続きを読むフローズンアワード2024(日本アクセス主催)では、エントリー各社が商品毎にPR動画を制作して、商品特長をPRしました。自社製品に対して愛の溢れるものばかりですが、日本アクセスでは中でも秀逸な3作品を「動画賞」として選出しました。 ★商品の・・・
続きを読む冷凍食品PR連盟㈱(連盟会長:西川剛史=冷凍生活アドバイザー)は12月18日、2024年の「冷凍食品トレンド」大賞を発表しました。業界人アンケート調査集計により、2024年の大賞に輝いたのは「ワンプレート冷凍食品」でした。 大賞から20位ま・・・
続きを読むTBSテレビの朝の「THE TIME,」12月19日放送、マーケティング部コーナーで、「調理定年」が取り上げられました。 評論家の樋口久子さんが提唱した「調理定年」。かつて、女性誌でも話題になって、私も意見を聞かれてお答えしたことがあります・・・
続きを読むもやし、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ほうれん草、豚肉、きくらげ、椎茸の8種の具材を直火釜で炒め、特製の太麺とよくなじむスープ!「1/3日分の野菜がとれるちゃんぽん」(野菜使用量約120g)は、1食200円 関西風の油揚げに、北海道産小麦と塩・・・
続きを読む日本アクセス主催「フローズンアワード2024」の特別企画、オリジナルドラマ「フロアワ・ザ・movie」(全47話)には、エントリーメーカーから50名以上のエキストラ出演協力がありましたが、12月12日の表彰式・懇親会では、出演者の中から主演・・・
続きを読む日本アクセス主催「フローズンアワード2024」表彰式では、皆さまの投票で決まるランキングに加えて、「ゲスト特別賞」も入賞商品として発表されました。 「冷凍食品部門 ゲスト特別賞」は、冷凍食品ジャーナリスト山本純子が選考した、日本ハム冷凍食品・・・
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