CO・OPのロングヒット「吉野家」
何を今更、知ってるよーと言われてしまうでしょうか、、、 いや、生協宅配を利用している人以外は、あまり知らないのでは？ などと逡巡しながらのご紹介。 ♪ここは吉野家、味の吉野家～ 「吉野家 牛丼の具」は生協で買えます（一部除く）。 日本生協連・・・
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２０１６年、冷凍食品の価値を高める年に
2016年、新しい年が明けた。今年の冷凍食品業界は希望に満ちているだろうか、それとも前年の生産高が振るわなかった（日本冷凍食品協会による2015年国内生産高予測は、前年比横ばいか微減の152ｔ～154ｔ）ことによって2年連続の足踏みが確定、・・・
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似てる！が、ちと違うチーズフライ
年末に米国帰りの流通業情報通、T氏から頂いたWalmartのホリデイシーズン向けチラシ。 パラッと開いたら、おっと！、デジャブのような三角形の冷凍食品が新商品として紹介されています。 日本でもなじみのある、メキシカンタコスチップスのDoti・・・
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ハワイ気分♪の「ロコモコ」
年末年始といえばハワイ！ハワイ料理といえば「ロコモコ」ですね～ 半熟目玉焼き、デミグラスソースをご飯と一緒に～ガツガツといけます。 で、Hawaiiかっ？って、いえいえ、自宅でございます。 「ハワイ気分」ということで。 「パスタ以外」の商品・・・
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「うまい」からリピート 家庭用冷凍食品ベスト10
2015年末、今年私がリピートした冷凍食品を振り返ってみました。 勝手にベストテン形式。 第10位 担々麺 これは今夏、日テレ「ヒルナンデス」、水トアナウンサーが試食で絶賛した品。 「ほんとに美味しかったです」と生コメントもうかがいました。・・・
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「ねぎ」への想いが生んだ逸品
冷凍生活アドバイザー西川剛史のオススメ！ 第2弾はこれ！ 【焼きねぎとろ～りコロッケ（遠州知名美屋）】 静岡県磐田市の誇る名産、遠州根深ねぎ。 ねぎの旨味・食感・鮮度を大切に、収穫後直ちに加工、低温加熱、高温加熱、急速凍結を経て生まれた逸品・・・
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冷凍食品２０１５できごとランキング（その３）
数日ウイルスとの戦いが激しく、、、流行りの風邪ではなく、ノロでもなく、コンピュータの、です。 なんとか乗り越えました。ご安心ください。Ｗｅｂからは伝染りません。 さて、２０１５年の冷凍食品売場トピックスの第１位は！ 「コンビニ冷凍食品の大躍・・・
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冷凍食品２０１５できごとランキング（その２）
2015年を振り返り、冷凍食品売場のできごとランキング、 第２位は、 やはり、 「炒飯が美味しくなった」 ですね。 冷凍食品の炒飯は、それと知らずに食べると「中華飯店の出前？」と思えるくらいのパラパラ炒め感が自慢。 今年は、メーカー各社がリ・・・
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冷凍食品2015できごとランキング（その１）
2015年振り返るのはまだ早いかな～ でも、クリスマス過ぎたら土日～月火で多くの職場が仕事納めですねぇ。 では、 冷凍食品の今年を振り返り、売場でのできごとランキング！！ 第３位は、、、、 「ちょっと高くなった感じがするけど、買いやすくなっ・・・
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またまたリゾット、マイブーム
焼きおにぎりリゾット、今回は洋風野菜ミックスと「豆乳」！ 実花先生レシピのアレンジに、はまりつつあります。 これ、けっこうお気に入り。 豆乳はこれ。 有機×有機 ゆうき二乗 牛乳バージョンよりいける～ 「醤油は大豆加工品。大豆の汁と相性が良・・・
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から揚げバラエティ、「塩」で広がる
今年は、「から揚げ」のバラエティが広がって売場が賑やかになったようです。 冷凍食品のから揚げといえば、これ、というのが味の素冷凍食品の「やわらか若鶏から揚げ（ボリュームパック）」です。常に売上上位。 今年秋には、さらに薄衣になって、お肉の味・・・
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カツだけどヘルシー冷食で第１位
フローズンアワード２０１５、ヘルシー冷食部門第１位の栄冠は、「ささみチーズカツ」（日本ハムデリニューズ） 揚げものなんですけど、、、淡白な鶏ささみを使用したこと、また、チーズの健康感で一般投票を獲得したようです。 「夕食の1品にもお弁当にも・・・
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そろそろそば、便利なので愛用
年越しそば秒読み？ まだまだ忙しいですねぇ。 風邪をひいている方も多く、あたたかくして早く元気になっていただきたいです。 さてさて、冷凍めん＝うどん、ちゃんぽんもあったね、という方々に、 そばもあるよ〜という話。 すごく早く出来上がるし、レ・・・
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レシピ大賞はポテトでピザでした
アワード話題つながりで、今年、日本冷凍食品協会がお料理レシピサイトcookpad(クックパッド)を通じて実施した「冷凍食品で楽しむ！アイディアレシピ」のグランプリ受賞メニューをリメンバー。 グランプリメニューは、「じゃがいものガレット＊シー・・・
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