「週刊現代」6/22号で”冷凍食品の美味と栄養”特集
「週刊現代」2024年6月22日号（6月14日発売、講談社刊）で、冷凍食品の特集企画5頁が掲載されました。 取材協力を依頼されましたので、冷凍食品ジャーナリスト山本純子、協力いたしました。同様、冷凍食品事業コンサルティングのサポートを行って・・・
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冷凍グルメ「DELIPICKS」 食べて応援「フレンチフェア」 6/20～8/4開催
フレンチシェフが「監督」する冷凍グルメのサブスク・通販サイトを運営する㈱DELIPICKS（神奈川県横浜市青葉区、谷澤悠実CEO、旧名称:SHEFBOX）は、6月20日、パリオリンピックを盛り上げるフレンチ5商品を発売すると共に、抽選でシェ・・・
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「冷凍 日清のまぜ麺亭」シリーズで ”日本一に輝いた高級たまご”が500名様に当たる
日清食品は、「冷凍 日清まぜ麺亭」シリーズを対象に「冷凍 日清まぜ麺亭 “日本一に輝いた高級たまご”が500名様にその場で当たる！ キャンペーン」を7月1日から実施します（8月31日まで）。 日本一に輝いた！高級たまごが当たるきゃんぺーん ・・・
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「７月１日は井村屋あずきバーの日」 全国４会場で計15,000本のあずきバー無料配布（6/28～30）
井村屋グループは「7月1日は井村屋あずきバーの日」に向けて、6月28日〜6月30日の期間に全国4会場（東京・名古屋・大阪・三重）で、合計約15,000本の『あずきバー』を無料で配布するサンプリングイベント「あずきバー祭り2024」を開催しま・・・
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「無印良品」 冷凍和菓子をリニューアル、新商品ひんやり食べる「ふわもちサンド」
無印良品を展開する㈱良品計画は、冷凍和菓子リニューアル商品、新商品を6月19日から販売開始します。 「クリーム大福」と「おはぎ」は、食べたい分だけ手軽にたべられる個包装に仕様を変更。新商品「ふわもちサンド 抹茶クリーム」（2個入、税込価格3・・・
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味の素冷凍食品「洋食亭®ハンバーグ」CM 「それぞれのおもい篇」BSで全国放送
味の素冷凍食品は、6月14日から「洋食亭®ハンバーグ 自家製デミグラスソース」のCM「それぞれのおもい篇」（30秒）をBS（全国）で放送します（6月30日まで）。 CMストーリー：ある日「洋食亭®ハンバーグ 自家製デミグラスソース」が夫婦の・・・
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冷凍自販機検索「ど冷えもんＧＯ」のダウンロード数5万8千件
サンデン・リテールシステム㈱は、同社の食品冷凍自動販売機「ど冷えもん」のスマートフォン向け検索アプリ「ど冷えもんＧＯ」のダンロード数が、リリース2年で5万8000件になった（2024年6月現在時点）と発表しました。 同アプリがリリースされた・・・
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冷凍めん協会 白潟会長（キンレイ）就任、新任松田副会長（テーブルマーク）
一般社団法人日本冷凍めん協会は、6月5日に第21回通常総会を品川プリンスホテル・メインタワーで開催しました。議事すべて議案通りに承認され、任期満了に伴う役員改選では13名の理事を選任、理事互選によって会長代行を務めていた白潟昌彦氏（キンレイ・・・
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FF Tech、「第43回食品冷凍技術懇談会」（6/25）のテーマは「冷凍処理による機能性成分の増進効果」
(一社)食品冷凍技術推進寄稿（略称・FF Tech、代表理事：鈴木徹東京海洋大学名誉教授）主催による「第43回食品冷凍技術懇談会」は、6月25日15時から14時30分、オンラインで開催されます。 今回のテーマは、「冷凍処理による機能性成分の・・・
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アレルギーフリーのスイーツ♪親子料理教室開く テーブルマーク・BEYOND FREE
テーブルマークは5月25日に都内で、食物アレルギーをお持ちのお子さまの初めてのスイーツ体験を応援するべく、親子を招いた「ファーストスイーツ料理教室」を開きました。 そのレポートが届きましたのでご紹介します。 卵や牛乳など乳製品、小麦、スイー・・・
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「変革と挑戦、そしてスピード」日本アクセス2024年度方針 ３月期はフローズン8.8％増5114億円：市販冷食6.7％増、アイス13.8％増
2023年度（2024年3月期）決算記者会見を行った日本アクセスの服部真也社長です。同年度連結決算業績は、売上高2兆3366億円（前年比6.3％増）、売上総利益1525億円（同11.4％増）、経常利益319億円（同22.4％増）、親会社株主・・・
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味の素冷凍食品「冷凍餃子フライパンチャレンジ」に、第16回日本マーケティング大賞・奨励賞
味の素冷凍食品は、同社が昨年10月から取り組んでいる「冷凍餃子フライパンチャレンジ」が、公益社団法人日本マーケティング協会主催の「第16回日本マーケティング大賞」の奨励賞を受賞しました。6月7日には贈呈式が行われました。 「冷凍餃子フライパ・・・
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「あじペン®」生息地は北極圏！だった
先日、味の素冷凍食品を訪問。冷凍食品マイスター、タケムラダイさんと一緒でしたので、フリーザーペンギン®の「あじペン®」の前で、記念撮影。 生息地が北極圏方面？ 「ペンギンって南極ですよねぇ」 「いや、あじペンはフリーザーですから」とのことで・・・
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やっぱり、冷凍うどんのようになる？ 日本アクセス「Delcy 生パスタ」が日経トレンディの下半期ブレイク予測 優秀賞
日本アクセスのオリジナルブランド「Delcy」の2024年3月発売冷凍食品新商品「生パスタ フィットチーネ／スパゲッティ」が『日経トレンディ』2024年６月号（2024年5月4日発行）の企画、2024年上半期ヒット大賞＆下半期ブレイク予測で・・・
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