気軽に名店の味。おばあちゃんの銀座・巣鴨で人気の「古奈屋カレーうどん」は今月からレベルアップ
スーパーでの2月の冷凍食品販売額ランキングを専門紙でチェックしていたら、おっと冷凍めんジャンルで「冷凍 日清古奈屋(こなや) カレーうどん」(日清食品冷凍)が良い位置にいるではありませんか。 「古奈屋」は、赤いパンツの流行がなつかしい“おば・・・
続きを読むスーパーでの2月の冷凍食品販売額ランキングを専門紙でチェックしていたら、おっと冷凍めんジャンルで「冷凍 日清古奈屋(こなや) カレーうどん」(日清食品冷凍)が良い位置にいるではありませんか。 「古奈屋」は、赤いパンツの流行がなつかしい“おば・・・
続きを読む冷凍フライドポテトをご紹介する「いもの部屋」コーナー更新いたしました。 歌って踊るブームにあやかり、、、、^o^ フライドポテト&ダンス 見てね。 フライドポテトソング&ダンス(米国ポテト協会) 「いもの部屋」 ついでにご興味・・・
続きを読む丹波篠山に参りました!小田垣商店の小田垣常務、「今年秋には、丹波黒豆の冷凍枝豆をテスト生産します!」とうかがいました。2年半前に、なんとか商品開発したい、という話をうかがってましたが、いよいよです。 丹波黒豆は、枝豆とは一味も二味も異なる、・・・
続きを読むおなじみの「オーマイ いまどきごはん ガパオライス(タイ風鶏肉のバジル炒め)」(日本製粉)。フローズン・アワードのマニア賞(冷凍食品ジャーナリスト 山本純子セレクト)になりましたので、以前にも増して利用継続中。 外袋から出すと、このようにな・・・
続きを読むフローズン・アワードの「麺」部門にエントリーしましたが、冷凍めんではありません。 中身はこれ。細めパリパリ揚げめん(常温保存ok)と冷凍あんかけの具パックがセットされています。 フローズン・アワード2016-2017(日本アクセス主催)、冷・・・
続きを読む目玉焼きがほんとに乗ってる、日本製粉の「ガパオライス(タイ風鶏肉のバジル炒め)」です。マニア賞の4番目にご紹介。昨年はまって、ことしも継続中の商品です。 まずは、パッケージ通りの美しいトッピングに感動していただき、半熟目玉焼きの黄身にスプー・・・
続きを読む「フローズン・アワード 2016-2017」の山本純子セレクト「マニア賞」、3品目にご紹介するのは、マルハニチロの『アクリ』ブランド商品「高菜ピラフ」です。 和風ごはんのロングセラー商品です。2年くらい前に某有名アイドルが「子供のころによく・・・
続きを読む「フローズン・アワード 2016-2017」の山本純子セレクト「マニア賞」、2品目ご紹介します。 イートアンドの「大阪王将 ぷるもち水餃子」。 水餃子といえば、つるんとした皮~ではなくて、これは良い意味の裏切り。名前の通り、ぷるぷる・もちも・・・
続きを読む12月9日に審査会・表彰式が開かれた「フローズン・アワード 2016-2017」(日本アクセス主催)。 本サイト編集長山本純子(冷凍食品ジャーナリスト)は、審査員として参加し、かつ、冷凍食品部門の『マニア賞』5品を選定、発表いたしました。 ・・・
続きを読むコシのある美味しいさぬきうどんでお馴染みの冷凍めん。日本冷凍めん協会は、品質保証制度を導入するなど、会員企業の品質管理レベルアップに力を注いでいます。 そんな取り組みが、この程パラパラまんがになりました。 RMK認定冷凍めんパラパラまんが ・・・
続きを読む11月23日にオープンした冷凍食品専門店「Picard(ピカール) 青山骨董通り店」、開店を待って200人が行列したとか。 翌日行ってみましたが、予想以上の大反響だったようで、売れすぎて商品補給が間に合っていないものも多くありました。 厳選・・・
続きを読むニチレイフーズの「今川焼」に『抹茶クリーム』がある、ということは知っていたけど、なかなか売場で巡り合わないので、先日ニチレイ本社ビル1階にあるショップに立ち寄り、購入いたしました!!! ついでに、定番のあずきよりうまいという人もいる『カスタ・・・
続きを読む髙島屋の食料品宅配「ローズキッチン」(関東地区)11月号に本サイト編集長、山本純子が寄稿いたしました。 冷凍食品は、簡単便利なだけじゃない! 美味しいものを美味しいまま、時間と空間を越えてお届けできる、という優れた機能があります。 誌上では・・・
続きを読む先週、「最近の話題は?」と聞かれ、「おせちでしょう」と答えたら、「えー、まだ早いでしょう~」とスルー。。。。うーん、やはり独身男性は、家庭の食卓、もちろん「おせち」の早期予約なんて話題からは程遠いかーと認識した次第。 そうなのです。季節ごと・・・
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