おすすめ 冷凍食品

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気軽に名店の味。おばあちゃんの銀座・巣鴨で人気の「古奈屋カレーうどん」は今月からレベルアップ

スーパーでの2月の冷凍食品販売額ランキングを専門紙でチェックしていたら、おっと冷凍めんジャンルで「冷凍 日清古奈屋(こなや) カレーうどん」(日清食品冷凍)が良い位置にいるではありませんか。 「古奈屋」は、赤いパンツの流行がなつかしい“おば・・・

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いもダンス?いえ「フライドポテトソング&ダンス」 長~いポテトは畑から

冷凍フライドポテトをご紹介する「いもの部屋」コーナー更新いたしました。 歌って踊るブームにあやかり、、、、^o^ フライドポテト&ダンス 見てね。 フライドポテトソング&ダンス(米国ポテト協会)   「いもの部屋」 ついでにご興味・・・

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丹波篠山、黒豆枝豆、今秋テストスタート!足掛け3年、小田垣商店の熱い思い

丹波篠山に参りました!小田垣商店の小田垣常務、「今年秋には、丹波黒豆の冷凍枝豆をテスト生産します!」とうかがいました。2年半前に、なんとか商品開発したい、という話をうかがってましたが、いよいよです。 丹波黒豆は、枝豆とは一味も二味も異なる、・・・

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オーマイ ガパオ、最後の白ごはんバージョン。3月からもち麦入りにリニューアルされるのです

おなじみの「オーマイ いまどきごはん ガパオライス(タイ風鶏肉のバジル炒め)」(日本製粉)。フローズン・アワードのマニア賞(冷凍食品ジャーナリスト 山本純子セレクト)になりましたので、以前にも増して利用継続中。 外袋から出すと、このようにな・・・

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フローズン・アワード 「マニア賞」⑤ 長崎風皿うどん

フローズン・アワードの「麺」部門にエントリーしましたが、冷凍めんではありません。 中身はこれ。細めパリパリ揚げめん(常温保存ok)と冷凍あんかけの具パックがセットされています。 フローズン・アワード2016-2017(日本アクセス主催)、冷・・・

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フローズン・アワード「マニア賞」④ ガパオライス

目玉焼きがほんとに乗ってる、日本製粉の「ガパオライス(タイ風鶏肉のバジル炒め)」です。マニア賞の4番目にご紹介。昨年はまって、ことしも継続中の商品です。 まずは、パッケージ通りの美しいトッピングに感動していただき、半熟目玉焼きの黄身にスプー・・・

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フローズン・アワード「マニア賞」③ 「アクリ 高菜ピラフ」

「フローズン・アワード 2016-2017」の山本純子セレクト「マニア賞」、3品目にご紹介するのは、マルハニチロの『アクリ』ブランド商品「高菜ピラフ」です。 和風ごはんのロングセラー商品です。2年くらい前に某有名アイドルが「子供のころによく・・・

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フローズン・アワード「マニア賞」② 「大阪王将 ぷるもち水餃子」

「フローズン・アワード 2016-2017」の山本純子セレクト「マニア賞」、2品目ご紹介します。 イートアンドの「大阪王将 ぷるもち水餃子」。 水餃子といえば、つるんとした皮~ではなくて、これは良い意味の裏切り。名前の通り、ぷるぷる・もちも・・・

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フローズン・アワード「マニア賞」① 「匠御菜 特製メンチカツ。」

12月9日に審査会・表彰式が開かれた「フローズン・アワード 2016-2017」(日本アクセス主催)。 本サイト編集長山本純子(冷凍食品ジャーナリスト)は、審査員として参加し、かつ、冷凍食品部門の『マニア賞』5品を選定、発表いたしました。 ・・・

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パラパラまんがで見よう「新鮮凍結」めん、簡単・便利なだけじゃない、おいしさと品質のリポートも

コシのある美味しいさぬきうどんでお馴染みの冷凍めん。日本冷凍めん協会は、品質保証制度を導入するなど、会員企業の品質管理レベルアップに力を注いでいます。 そんな取り組みが、この程パラパラまんがになりました。 RMK認定冷凍めんパラパラまんが ・・・

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とっても人気のフランス「Picard」。実は、英国にも冷凍食品専門店はたくさんあって、冷凍食品の1人当たり消費量世界一なのです

11月23日にオープンした冷凍食品専門店「Picard(ピカール) 青山骨董通り店」、開店を待って200人が行列したとか。 翌日行ってみましたが、予想以上の大反響だったようで、売れすぎて商品補給が間に合っていないものも多くありました。 厳選・・・

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幻?ではなく普通に売っているらしいのですが、なかなか巡り合わないのでニチレイ本社ビル1階のニチレイショップでお買い物

ニチレイフーズの「今川焼」に『抹茶クリーム』がある、ということは知っていたけど、なかなか売場で巡り合わないので、先日ニチレイ本社ビル1階にあるショップに立ち寄り、購入いたしました!!! ついでに、定番のあずきよりうまいという人もいる『カスタ・・・

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高島屋の食料品宅配「ローズキッチン」11月号に『冷凍食品の世界』寄稿しました。これはぜひ!という商品もご提案

髙島屋の食料品宅配「ローズキッチン」(関東地区)11月号に本サイト編集長、山本純子が寄稿いたしました。 冷凍食品は、簡単便利なだけじゃない! 美味しいものを美味しいまま、時間と空間を越えてお届けできる、という優れた機能があります。 誌上では・・・

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冷凍のメリット生かし指定添加物449品目不使用。シュガーレディ展示会ルポ

先週、「最近の話題は?」と聞かれ、「おせちでしょう」と答えたら、「えー、まだ早いでしょう~」とスルー。。。。うーん、やはり独身男性は、家庭の食卓、もちろん「おせち」の早期予約なんて話題からは程遠いかーと認識した次第。 そうなのです。季節ごと・・・

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