WF-NET スイスでチーズ工場、チョコレート工場見学
食品業界の中で最も元気な集団、食品業界女性経営者ネットワーク(WF-NET)のメンバーは、視察ツアーでスイスを訪問中! Vサインではなく、Wサインでグリュイエールチーズ工場の前で記念撮影。 チーズ料理を堪能し、午後はネスレグループのチョコレ・・・
続きを読む雑記です
食品業界の中で最も元気な集団、食品業界女性経営者ネットワーク(WF-NET)のメンバーは、視察ツアーでスイスを訪問中! Vサインではなく、Wサインでグリュイエールチーズ工場の前で記念撮影。 チーズ料理を堪能し、午後はネスレグループのチョコレ・・・
続きを読む本日朝のYahooニュースを見た方からご連絡をいただきました。TBSの人気テレビ番組「マツコの知らない世界」で、食品の話題が受けていて、昨年のアンケートでは、「冷凍食品」が第1位だった!!(出所:データニュース社テレビウォッチャー)そうです・・・
続きを読むスタジオ左側 右側 全体、という感じで板の間道場なのですね。テレビ東京の「リトルトーキョーライフ」の質問道場。右端にはちゃんと引き戸の出入り口があります。道場なので土足厳禁。師範の私と福田アナはスリッパをはいていました。 師範のテーブルには・・・
続きを読む鮎の塩焼き、盛り付けひとつで芸術になりますね~ 京都、鞍馬の貴船、川床の料理は、一味、二味も美味しく、そして目も楽しませてくれます。日本料理はホスピタリティに溢れています。 京都市内はとにかく暑い、、、小一時間かけて「涼」の地へ! 和食文化・・・
続きを読む♪冷凍むかん、冷凍むかん、冷凍むかん3個入り~(^^♪ 京都駅にて、八ちゃん堂の「むかん」発見!
続きを読む連休中日、ありがたいことに30名様を超える参加ご希望をいただき、冷凍食品ジャーナリスト・山本純子、本日午後NHK文化センター梅田教室で講座を持ちます。高座ではございません。マジメなセミナー「あなたの知らない冷凍食品の世界」。『教室』、なので・・・
続きを読むBSフジ「水前寺清子情報館」7月8日放送、カルチャースクール、「進化した冷凍食品」。楽しく情報提供させていただきました。 番組終了後の記念撮影、水前寺清子さんの腕組みにメロメロですね。あの、大スターのチータ、ですよ!!! ドラマ「ありがとう・・・
続きを読む「山本さん、あれはなんですか?」 「何々 どさんこ君 あ、東京タワーだよ。なまらでっかいっしょ?」 「時計ついてないですね」 「そうだね、ついてたら便利だね。でっかいって言ったけど、最近ちょっとがっかりしてるんだ」 「何をですか?」 「高さ・・・
続きを読む先月実施したエフエフプレス・冷凍食品食べ方コンテストに、「たこ焼きを煮る」というのがあったので、明石焼きみたいになるのかなぁ〜と試してみました。出汁で煮たんです。 結果は小麦粉生地部分がとけてチャレンジ失敗。 レンジしてからが正解かな。
続きを読む外食・食品関連プロ集団、NITO会の皆様の前で、山本、恐れ多くも冷凍食品講話をいたしました。アトラクション(?)は、冷凍食品普及ソング。写真は、手拍子を頂きながら冷凍食品がなぜすばらしい食品なのかという根拠でもある、「冷凍食品4つの条件」(・・・
続きを読む3月、さみし~お別れですが、あたたかく、楽しい会。冷凍食品の開発に43年携わり、惜しまれながら引退される宇田敬子さん(マルハニチロ)のお疲れ様会でした。なんと、原料や資材、撮影等々で長年にわたってお付き合いされた方々だけで50・・・
続きを読む先週開催の日本アクセス「フード・コンベンション」。日本水産展示ブースの片隅に「焼きおにぎりガチャポン」。ジッと見つめたら、1回やりますか?え、いいんですか?と遠慮なくガチャガチャ。。。⇒ ミニ・やきおにお・ぬいぐるみをゲット!
続きを読む「やきおにお」軍団、各々全国各地に旅立ちました。 エフエフプレス1周年プレゼント、地味に展開していましたが、予想以上のご応募ありがとうございました。 楽しいコメントに味をしめて、12月もプレゼント企画を準備中です。お楽しみに~ 11月に当た・・・
続きを読む食品業界女性経営者ネットワーク(略称:WF-NET、代表:大河原愛子㈱ジェーシー・コムサ代表取締役会長)のメンバー主催勉強会ツアー(11月22日~23日)。いつも楽しく、互いに元気をいただき、ますますパワーアップしていく軍団?です。 今回の・・・
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