おまけ

雑記です

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見ようによってはかわいい、冷凍食品のパッケージにキャラクター

冷凍食品の商品パッケージは、「ピロー包装」つまり枕のような形が多いのですが、1枚のフィルムをクルっと丸めて後ろで貼り合わせ、両端をカットする機械にかけますので、後ろの張り合わせ部分には表示ができない白いところができます。しかし、この商品、貼・・・

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英国パブを学ぶ。高品質冷凍食品ショップ「COOK」の話題も

イングリッシュパブと英国文化について学ぶセミナーを受講しました。講師は、英国文化研究家の小関由美先生。知らなかったことばかり。ビールへの愛、英国文化への思い溢れるお話でした。いつか本場でギネスを飲む、という目標ができました。感謝です。外食産・・・

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健康博覧会でAGEsを計る~少しホッとする

健康・美容の新指標だそうです。AGEs エージーイーと読みます。数年前から話題に挙がっていたのは知っていましたが、甘いものの食べ過ぎはダメ、「糖化→老化」程度の認識でした。健康博覧会2018(1月31日から2月2日)会場内の永谷園グループ企・・・

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チーズのプロによるブレンドチーズ専門店、「クッキング・チーズ」大泉学園にオープン!

トーストに乗せるなら、焼いたときの程よい糸引きと焦げ目と香りを十分に楽しめる、レッドチェダー、モッツァレラ、パルミジャーノ・レッジャーノの3種ブレンド。チーズフォンデュを楽しみたいなら、エメンタール、ゴーダ、サムソー、ホワイトチェダー、パル・・・

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ベターホーム協会のリーダー会員の皆様に冷凍食品セミナー

冷凍食品について話してほしいという依頼を受けることがあります。冷凍食品のメリットをご理解いただけるよう、冷凍食品ジャーナリスト山本、一生懸命話します。今回は少々緊張。一般財団法人ベターホーム協会からの依頼で、対象がリーダー会員の方々です。食・・・

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