テーブルマークの今年おすすめ「夏うどん」。わずか５分！でOKです
夏！を感じる陽気になってまいりました。まだまだ、じめじめ～な日もありますが、、、なので、ごはんは、さっぱりしたものをササッと作るのがありがたいですね～ 実は、冷凍めんは、いまやほとんど電子レンジ調理ができます！ つまり、お湯を沸かして、冷水・・・
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Author: 山本純子
もう秋の話題。お水がいらない味増ラーメン「北魁」など新商品
冷凍食品業界はもう秋の話題です。まだ夏も来ていないのに、、、 新商品発表会、一番乗りメーカーは、キンレイ。 そう、なべやきうどんのキンレイです。 新商品は２品。 『お水がいらない』ラーメンシリーズに遂に味噌が登場！「ラーメン 北魁（ほっかい・・・
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「ナン」でCAFE ７月６日～11日、恵比寿に限定オープン
『小麦ごはん』のメーカー、「デルソーレ」ブランドのジェーシー・コムサがプロデュースする “ナンスタイル CAFE” が、７月６日～11日、東京・恵比寿に期間限定オープンいたします。 ナンといえばカレー。スパイシー、そして夏！ 同社では、７月・・・
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レンジでカリカリッ！ポテト＋炭火焼鳥の土曜日
「“レンジでチンするチンチンポテト”ってありましたよね～」とニコニコして言われ、「過去形じゃなくて今もありますよ～」 冷凍食品の歴史について聞かれていたときです。なるほどなるほど、1980年代終わり頃に中高生だった方々にとって、光GENJI・・・
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「大辛」「中辛」選べる夏の「銀座カリーピラフ」
明治の“銀座”シリーズに、夏にぴったりの新商品。「銀座カリーピラフ 大辛」（400ｇ、オープンプライス）が仲間入り、６月２０日から全国発売されます（夏場期間限定）。 「大辛」の発売に合わせて、従来の「銀座カリーピラフ」は「銀座カリーピラフ ・・・
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トスカーナ料理代表ステーキは、豪快、驚き、幸せ
フィレンツェ３晩目にしてやっとたどり着いた「ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ」♥ 平たく言えばフィレンツェ風Tボーンステーキなのですが、かすかな塩味しか感じないのに、何かが違う美味しさ初体験。 レアな焼き加減にひるんだ方々も、一口食べ・・・
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冷凍野菜も疑惑解消？「マツコの知らない冷凍食品の世界」以降売れている
冷凍野菜も疑惑解消？ 「マツコの知らない冷凍食品の世界」以降売れているそうです。 今月は月初、冷凍野菜売場の商品がよく動いたと聞きました。5月31日放送の「マツコの知らない世界」＃６６「マツコの知らない冷凍食品の世界」番組内で、「冷凍葉物野・・・
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二子玉「プレジュ」、冷凍食品レストランで食べたもの③、ローストビーフとワンランク上のデザート
取材しているところをテレビに取材（マツコの知らない世界）される貴重な体験。冷凍食品レストラン「トーキョー ブレジュ ハウス」（二子玉川、玉川高島屋 南館７F）を取材して食べたもの、最後は、メインのローストビーフとデザート♥ 「奥出雲和牛のプ・・・
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超簡単で美味しい、レンジで冷凍うどん＆パスタソース、野菜も添えて
ランチの新発見。 これは何かというと、、、 レンジで３分半加熱した冷凍うどんです。 で、お皿にいれるとこんな具合。ゆでたてそのままです。 お湯を沸かしてタイマーをかける必要なし。レンジ調理できるようになって冷凍うどんは超便利な食品になりまし・・・
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二子玉「プレジュ」、冷凍食品レストランで食べたもの②、パスタ＋ソースはプロの味
二子玉川の「トーキョーブレジュハウス」で、山本が試食、取材したメニューのご紹介（マツコの知らない世界＃６６「マツコの知らない冷凍食品の世界」で放送）。第二弾は、今回のご紹介は生パスタ＆ソース。 大変、美味しかったです。上に乗った生野菜を除き・・・
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二子玉「ブレジュ」、冷凍食品レストランで食べたもの①、名産品を全国に
「マツコの知らない世界」（5月31日放送）のロケで、私が取材しているところを取材される、という貴重な経験をさせていただきました。 まずは、マッシュルームの味わい深いスープ。 ひと皿目で、ガツンときました。 北海道産マッシュルームです。 そし・・・
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合言葉は「新鮮凍結めん」。技術研究進化、安心・安全への努力背景に冷凍めんPR
冷凍めんはだだの冷凍した麺ではない！ プレミアムな麺。 付加価値の高い「新鮮凍結めん」としてPRしよう。 新鮮凍結、まさにFRESH FROZENです。 本サイトの「エフエフ」も実はFRESH FROZENを意味するもの。 日本冷凍めん協会・・・
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超人気「ザンギ」にマーボーメン、燻製焼売、ザンギチャーハンな札幌ランチ
札幌です。本日の昼食は、「中国料理 布袋」（中央区南一条西9丁目1番地）で、１月に時間がなく、食べ損なって後悔していた「マーボーメン」！ 「ザンギ」と並ぶ大人気メニュー、ほんと美味しいです。ついつい完食。「また食べたくなる味」って佐藤さん、・・・
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「冷凍してんだぞ！コノヤロー！って」（マツコさん）の威力
5月31日放送、TBS「マツコの知らない世界」＃６６ 「マツコの知らない冷凍食品の世界」のセットです。 冷凍食品メーカーの協力で、ぎっしり商品で詰まったショーケース。圧巻ですね。 プレミアムなものを中心に集めていますが、マツコさんは「コーン・・・
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