パーティシーズンに見栄えよしの「ハンマーチキン」(味の素冷凍食品)

ハロウィーン、そしてクリスマスと年末パーティシーズンに向けて、冷凍食品業界はチキン製品に力こぶが入ります。チキン~力こぶというとこの形。「ハンマーチキン®」(味の素冷凍食品)。持ちやすく食べやすい。骨の部分を紙ナプキンで工夫して飾ったら見栄えも良しです。

ハンマーチキンは商標で、肉屋さんの用語ではチューリップ。手羽先の2本の骨を1本にしてタラッとしたお肉をクルッと巻き付けるとこの形になります。

今週から売場に並び始めて、出荷期間は2カ月ということですので、見かけたらお早めにゲットしておきましょう。

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