WF-NETメンバー、モスバーガーを創業時から支えるパティ・ミートソース生産工場(紅梅食品工業)を視察
食品業界の超元気集団、WF-NET(食品業界女性経営者ネットワーク、大河原愛子代表:ジェーシー・コムサ会長)が移動すると、お天気も変わります。梅雨とは思えないお天気の中、メンバー18名が日光市の紅梅食品工業㈱(本社・東京、堀口悦宏社長)の栃・・・
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続きを読む便利です。手早くできます。砂抜きがめんどうな「あさり」を、すぐ、そのまま使えるようにボイルして急速凍結した商品です。業務用向けには既に数社から発売されていて好評ですが、今年8月から、五十嵐冷蔵が家庭用向けに新発売します。「殻付 ボイルあさり・・・
続きを読む中華の万能スープの素「味覇(ウェイパー)」。プロのお墨付き調味料ですね。日本アクセスから、この味覇とコラボしたプライベートブランド、Delcyの家庭用新商品が6月11日に新発売です。『Delcy あんかけ海鮮塩焼そば』と『Delcy あんか・・・
続きを読む6月6日、日本冷凍めん協会の通常総会が都内ホテルで開催され、任期満了に伴う役員改選並びに理事会を経て、和田博行会長(キンレイ社長)が再任となりました。 総会挨拶で和田会長は、RMK:冷凍めん協会認定制度の一層のレベルアップに全力を注ぐ方針を・・・
続きを読む外食専門商社、髙瀬物産(髙瀬知康社長)が2年に1度、東京で開催している、食品・酒類総合提案会「TAKASE FOODSERVICE EXPO 2018」が6月5日、6日の両日、有楽町駅前の東京国際フォーラムで開催されました。2日間の来場数約・・・
続きを読む「顔写真ではなく、このコーナーはイラストなんです」と編集の方。「え、そうですか、マンガはこんな感じです」と私。 あはは、、、 ということで、こんな感じです。 6月6日発売の「大人のおしゃれ手帖」7月号(宝島社)の連載、『大人のおしゃれ手帖 ・・・
続きを読む2018年春新商品の中でもバイヤー筋の期待値が高い「大阪王将 羽根つきチーズ餃子」(イートアンド)で、ワインやチーズが当たるキャンペーン展開中です。3袋買って応募。餃子パーティ用にワインとチーズセット50名、チーズ増し増し体験セット(羽根つ・・・
続きを読む今夜予測される美食と暴飲に備えて、昼は少々ヘルシーに控え目、という時に、1食完結型の冷凍食品はお手軽で摂取カロリーも明らか。ほんと、頼りになります。 本日は、ナチュラルローソンのビビンバです。 「野菜を食べるビビンバ〈もち麦入りごはん使用〉・・・
続きを読むなにこれ!?っていう感じの景品です。「担々麺の香り入浴剤」プレゼントキャンペーン。 冷凍担々麺といえば、もちろん日清食品冷凍の「冷凍 日清具多 辣椒(ラージャオ)担々麺」と「冷凍 日清中華 汁なし担々麺 大盛り」ですね。冬は汁あり、夏は汁な・・・
続きを読む子どもたちに、ものを大切にする心を学んでほしい、おさかなの話を通じて自然環境を学ぶ機会をというイベント、「MOTTAINAI キッズフェスティバル」(主催:MOTTAINAIキャンペーン)が6月16日、エアポートウォーク名古屋で開催されます・・・
続きを読む暑くなってきました。皆様、保冷バッグを持って冷凍食品売場へ行っていますか? お店から家まで冷凍食品が解凍してしまわないように、保冷バッグを持参しましょう。レジでは必ず、ドライアイスや氷のサービスを受けてくださいね。さらに言えば、お店の中で冷・・・
続きを読む札幌でラーメン談義をしていたとき、「今一番人気のラーメンは、「一幻」の海老ラーメン。新千歳空港にお店ありますよー」と聞いたので、わくわくと空港に向かったら、なんと大行列!!そうかそんなに海老ラーメンは人気なのねーということで、帰宅後「海老ラ・・・
続きを読む本日、一般社団法人日本冷凍食品協会の平成30年度通常総会です。協会事業は1969年にスタートしていますので、なんと、50年目の事業年度です。伊藤滋会長(マルハニチロ)は開会あいさつ【写真㊤中央】で、「厳しい環境下にあっても中食と冷凍食品は好・・・
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